Очень интересный пирог с нежной текстурой и освежающей цитрусовой кислинкой! Надеюсь, этот пирог станет для Вас приятным открытием!
- 29 августа 2014, 20:36
- 8728
Лимонный пирог на пару
Ингредиенты для «Лимонный пирог на пару»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 190 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2202.9 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
332.7 г |
Порции | |||
ккал 367.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 55.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 262.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 39.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Пар (25 минут)
Рецепт «Лимонный пирог на пару»:
-
Просеять муку. Добавить разрыхлитель и перемешать.
-
Натереть цедру лимона на мелкой терке. Выжать сок из половины лимона (должно получиться примерно 3 ст. л. сока).
-
Смешать лимонный сок, цедру и растительное масло.
-
Взбить яйца с сахаром приблизительно в течение 5-7 минут до получения воздушной массы.
-
К яично-сахарной смеси добавить муку с разрыхлителем и лимонную смесь. Аккуратно перемешать. Дать тесту "отдохнуть" 10 минут. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. Вылить тесто. (Из указанного количества продуктов у меня получается 1 пирог и 5 кексов, поэтому готовлю в 2 приема).
-
Готовить в режиме "Пар" в течение 20-25 мнут.
-
Готовность проверяется лучиной.
Комментарии и отзывы
29 августа 2014 года Gerardina #
29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Gerardina #
29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Gerardina #
29 августа 2014 года fossa #
29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Демурия #
29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 августа 2014 года elena25091963 #
29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: