Младший сын попросил на день рождения торт в виде своего любимого персонажа из мультика "Гадкий Я".
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 2 сентября 2014, 8:33
- 45925
Торт "Миньон"
Ингредиенты для «Торт "Миньон"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4735 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
93.8 г |
углеводы
870.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Торт "Миньон"»:
-
Для приготовления этого торта я использовала коржи из рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/813 92/. Количество ингредиентов я уменьшила в 2 раза.
-
Чтобы ускорить процесс выпечки, из фольги я сделала еще 2 формы диаметром 16 см.
-
Пока пекутся коржи можно приготовить крем. У меня - заварной: 8 желтков, 2 десертные ложки муки
-
Хорошо размешать, влить в 0,5л холодных сливок (жирность 10%)
-
Ставим на водяную баню. Конечно, этот крем быстрее приготовить не на бане, но мне так спокойнее - всегда могу отвлечься на телефон, детей и т. д. Готовый крем остужаем, добавляем 250 г размягченного сливочного масла и взбиваем.
-
Начинаем собирать торт. Для фиксации я использую обычную деревянную шпажку, нанизываю коржи друг на друга, как пирамидку, промазывая кремом. Всю конструкцию я обернула пищевой пленкой и убрала в холодильник для застывания.
-
Вот, что получилось. Здесь я использовала только 8 коржей - девятый уйдет на мини-тортик.
-
Скругляем верхушку,
-
Обрезаем низ.
-
Наносим на всю поверхность масляный крем ( крема ушло меньше), убираем в холодильник.
-
Из желтой мастики раскатываем круг ( с моими размерами примерно 30 см). Нам нужно, чтобы круг доходил примерно до того места, где планируется быть середина глаз.
-
Вырезаем прямоугольник, оборачиваем фигурку. Стык будет спрятан под ремешками очков, сильно выравнивать его нет необходимости. Это очень приятно в такую жару, как стоит у нас - с работающим кондиционером в соседней комнате, на кухне у меня 28 градусов - масляный крем тает мгновенно.
-
Еще нам нужно сделать две ручки - катаем 2 "колбаски" и оставляем сушиться. Остатки желтой мастики ( всего было 350 г) я покрасила в серый и вырезала очки, оставила сушиться
-
"Шьем" штанишки - по краю голубой мастики я прошлась вилкой, имитируя шов на ткани.
-
Наносим на фигуру, так, чтобы голубой цвет слегка заходил на желтый.
-
Делаем грудку
-
И спинку.
-
Прикрепляем ручки, я закрепила зубочисткой и подставила чашечки.
-
Вырезаем лямки и закрываем ими место прикрепления ручек.
-
Из белой мастики вырезаем глаза, делаем им зрачки.
-
Изготавливаем пуговицы: при помощи зубочистки проделываем дырочки и вставляем "ниточки" из голубой мастики.
-
Приклеиваем пуговки на лямки. Я еще сделала карманчик.
-
Приклеиваем глаза
-
Из черной мастики раскатываем ремешок для очков и закрываем им стык.
-
Вырезаем эмблему и крепления для ремешков.
-
Делаем ножки и кисти рук.
-
Теперь приступаем к мини-тортику. Девятый корж режем на треугольники и промазываем их кремом, выравниваем, обтягиваем мастикой.
-
У меня получилось так:
-
Наводим красоту: делаем прическу и не забываем про ротик. Торт готов, осталось дождаться утра, чтобы подарить его имениннику.
Именинник и его гости были в восторге.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2014 года Крупеня #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Таусова #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года КисьЮля #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Демурия #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Екатерина Вкусная #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Aigul4ik #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года tanvik #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года tanvik #
2 сентября 2014 года Gerardina #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года fialka37 #
2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: