Очень вкусное и ароматное блюдо. Быстрое в исполнении и бюджетное.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 2 сентября 2014, 14:29
- 5287
Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами
Ингредиенты для «Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами»:
- Голень куриная — 4 шт
- Помидор (Средний) — 1 шт
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Капуста цветная (Уже отварной) — 200 г
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу свеже молотый)
- Уксус (Красный виноградный 9% - в маринад) — 1 ст. л.
- Соевый соус (В маринад) — 1 ст. л.
- Вода (В маринад) — 3 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки небольшое количество +1 ст л в маринад)
- Перец болгарский (По вкусу вяленый- в маринад)
- Специи (На кончике ножа: тмин, мускатный орех, прованские травы-в маринад)
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (Любимая для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.1 ккал |
белки
181.1 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами»:
-
Голени маринуем со специями и составляющими входящими в маринад, добавляем соль и перец, оставляем на 30 мин
-
На раскаленной сковороде в небольшом количестве масла обжариваем чеснок, раздавленный плашмя лезвием ножа, затем чеснок выкидываем и в этом ароматном масле обжариваем морковь, порезанную соломкой
-
Морковь выложили на блюдо и в этом же масле очень быстро с двух сторон обжариваем помидоры крупно порезанные. Помидоры убираем к моркови и обжариваем цветную капусту предварительно отваренную в подсоленой воде, буквально 3 мин
-
Капустку убрали к овощам и теперь жарим наши голени с двух сторон на умеренном огне до готовности и румяной корочки при закрытой крышке.
Буквально за 5 мин до готовности, выкладываем к курице наши овощи и даем пропитаться им мясным ароматом. Сковороду выключаем, добавляем рубленную зелень, и наслаждаемся ароматным и вкусным блюдом.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2014 года тататима #
2 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года kritikessa #
Это всё Ваши фотографии с пути истинного сбивают
2 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Ирушенька #
2 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года pupsik27 #
2 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: