Сегодня я хочу предложить вашему вниманию всеми любимые оладушки... да не простые, а из овсяной каши... Ведь правда, что иногда она остается, и ты не знаешь, как ее использовать? А я знаю выход! Получается очень нежное и вкусное лакомство к завтраку - оладьи!!! Заходите, научу как?
- 3 сентября 2014, 15:37
- 147086
Оладьи из овсяной каши
![Рецепт: Оладьи из овсяной каши Рецепт: Оладьи из овсяной каши](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/03/39/847966_88366-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Оладьи из овсяной каши»:
- Молоко — 1 стак.
- Хлопья овсяные — 0,5 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яблоко (груша) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
529 ккал |
белки
18 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
70.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Оладьи из овсяной каши»:
-
Соберем необходимые нам продукты
-
Из молока и овсяных хлопьев сварим кашу. Добавим соль и сахар. Пусть кипит 5 минут. Охлаждаем.
-
Яблоко очищаем от кожуры и семечек, натираем на крупной терке и добавляем в остывшую кашу.
-
Туда же отправляем яйцо
-
И вмешиваем ложкой муку с разрыхлителем
-
Получаем достаточно густое тесто
-
Выкладываем ложкой тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
-
Жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
![](/data/cache/2014sep/03/35/847955_52817nothumb500.jpg)
К оладушкам подаем сметану или джем, или и того, и другого побольше:
![](/data/cache/2014sep/03/36/847958_11893nothumb500.jpg)
Приятного аппетита и вкусного завтрака!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x18.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x15.gif)
Комментарии и отзывы
12 января 2016 года Колесникова Людмила #
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
12 января 2016 года Nadzeya19 #
12 января 2016 года йа приведко #
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
12 января 2016 года йа приведко #
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
Но вот связи с овсяными хлопьями и реакцией (без разрыхлителя или соды) я не очень понимаю в химическом смысле... не убедили!
12 января 2016 года йа приведко #
Как работают дрожжи? Почему дрожжжевое тесто, выброженное, становится мягким и пышным?
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
Дрожжи - другая история и мне абсолютно понятен механизм! Тут вопросов нет! То же касается и разрыхлителя (соды).
12 января 2016 года йа приведко #
Кстати, сода в качестве разрыхлителя также может использоваться только в кислой среде. Впрочем, открою ещё один секрет: "пекарский порошок", или разрыхлитель теста, также есть не что иное, как сочетание порошков соды, лимонной кислоты и муки.
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
Наша с Вами беседа не приносит мне удовольствия, потому я самоудаляюсь из нее! Постарайтесь впредь слышать оппонента и свои заявления в чужих рецептах делать более мягкими...
Ничего нового Вы мне не сказали и Америку не открыли. Посмотрите мой дневник, думаю, что ваши умозаключения будут лишними! Рассказывать мне "секреты" работы с разрыхлителем и дрожжами... смешно просто! Я слишком давно и много занимаюсь кондитеркой и достигла определенного уровня в этом направлении, чтобы с Вами спорить!
Хорошего вечера!
12 января 2016 года йа приведко #
Постарайтесь прежде сами исполнять свои советы прежде, чем давать их незнакомым людям, не нуждающимся в них. И не лезть хамски в чужие разговоры.
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
12 января 2016 года lubavalucky #
13 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
13 января 2016 года Вихрь с чугунком #
Я буду Вас цитировать)))
16 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
Надеюсь, что я Вас не разочаровала?
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
12 января 2016 года Шпиль #
[+5]12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
12 января 2016 года Шпиль #
12 января 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года nirrrvana #
Но я вместо яблок добавляю мелко нарезанный банан.
Получается ооочень вкусно и нежно!
22 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Alena Mila #
[+5]9 ноября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
7 июня 2015 года smirvi #
8 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Oksunchik #
5 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года elyusha #
3 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
5 марта 2015 года Птичка-невеличка #
[+5]6 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
121 месяц назад MissPolly #
121 месяц назад Iren_D # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года naddka #
3 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года emeremin #
25 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
19 октября 2014 года Мама Всеслава #
19 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
А мука - это дело такое не однозначное... тут нужно ориентироваться по своему усмотрению, т.к. влажность у разных производителей разная
2 октября 2014 года Sumina #
[+5]2 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Рада, что понравились!
25 сентября 2014 года мисс #
25 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года iva19 #
12 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года mizuko #
12 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года AlenchikS #
7 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Galchonok22 #
5 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: