Здравствуйте, дорогие кулинары! Вот я и созрела со своим рецептом. Захотелось супчика, легкого и весеннего.
Janna_kПоваренок 1 уровня
- 4 сентября 2014, 17:12
- 16525
Куриный суп с кабачками
Ингредиенты для «Куриный суп с кабачками»:
- Бедро куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1488.1 ккал |
белки
109.9 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
158.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриный суп с кабачками»:
-
Бедрышки залить водой, дать закипеть, снять пену, добавить мелко нарезанный лук, посолить и сварить бульон.
Пока готовится бульон, нарезаем кабачки и слегка обжариваем их на растительном масле. -
Добавляем натертую на крупной терке морковь и слегка обжариваем. Вливаем несколько ложек бульона и даем потушиться минут 10.
-
Готовое мясо вынуть из бульона, снять кожу, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон.
-
Картофель нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. Добавляем их в бульон, даем закипеть и варим 10 минут.
-
Теперь добавляем в супчик нарезанную молодую капусту
-
И кабачки с морковкой. Даем покипеть минут 5-7.
-
И в завершение добавляем мелко нарезанный укроп, даем быстро закипеть, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2017 года mtata #
чеснок и помидоры в собственном соку.
22 июня 2017 года stark2 #
Отличное исполнение!
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Светланка g980 #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Наталья Щучкина #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Наталья Щучкина #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Наталья Щучкина #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Наталья Щучкина #
22 июня 2017 года felix032 #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года mazziadri #
22 июня 2017 года mtata #
спасибо большое за внимание
22 июня 2017 года mazziadri #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Покусаева Ольга #
22 июня 2017 года mtata #
22 июня 2017 года Покусаева Ольга #
23 июня 2017 года lelikloves #
24 июня 2017 года mtata #
4 июля 2017 года Сурик #
4 июля 2017 года mtata #
30 августа 2017 года subsidii66 #
30 августа 2017 года mtata #
30 августа 2017 года subsidii66 #
31 августа 2017 года mtata #
4 сентября 2014 года comjachka #
5 сентября 2014 года Janna_k # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: