Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 5 сентября 2014, 1:38
  • 24842

Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Рецепт: Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Скумбрия - это, конечно, не осетрина)) Но и из нее можно приготовить вполне презентабельное блюдо для семейного обеда или нежданных гостей. 20 минут - и на столе вкусный, яркий и красивый ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия кисло-сладкая с морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2279.1 ккал 		белки
258.5 г 		жиры
126.5 г 		углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
125.2 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
7 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Скумбрия кисло-сладкая с морковью»:

  • Скумбрию разделать на филе, удалить видимые косточки. Нарезать на кусочки по 3 см.

  • Очищенную морковь при помощи овощечистки нарезать длинными ленточками, лук нарезать кусочками длиной 10-15 см.

  • Разогреть в воке растительное масло и обжарить слегка кусочки скумбрии.

  • Вынуть их на тарелку, а в сковороду добавить лук и морковь, влить соевый соус Вок

  • Добавить кетчуп и обжарить, помешивая, на сильном огне. Можно добавить немного воды

  • Добавить рыбу, уменьшить огонь и потомить все вместе, аккуратно помешивая, еще 5 минут.

Отварите на гарнир рис и - приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Рыба На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: сладкий кислый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия кисло-сладкая с морковью
Рецепт: Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Скумбрия - это, конечно, не осетрина)) Но и из нее можно приготовить вполне презентабельное блюдо для семейного обеда или нежданных гостей. 20 минут - и на столе вкусный, яркий и красивый ужин.

Ингредиенты для «Скумбрия кисло-сладкая с морковью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия кисло-сладкая с морковью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как красиво и очень аппетитно!
Лариса, хороший рецепт! Люблю такие минимум ингредиентов, интересная вкусовая нота и великолепный результат.
Тиночка, привет! Рада тебя видеть в своем рецепте
Спасибо, Лариса, я решила возвращение к норме начинать с приятного.
Замечательная рыбка. Часто так готовлю
Прекрасный рецепт, должно быть ооочень вкусно!
Нам было вкусно, ага
Очень соблазнительная рыбка,Ларисочка!Красота!
Спасибо, Ириша
Какая красота!Сочетание интересное. Вроде ничего необычного,а впечатлило! Супер. Ларис, а вилочка просто произведение искусств ,как и нож.
Да совсем просто, но получилось вкусно
Вкусная рыбка,надо попробовать. При приготовлении не было сильного запаха? Честно говоря из за запаха и не готовлю скумбрию,хотя люблю эту рыбу.
Запах был, куда же от него денешься, но не могу сказать, что сильный. Как от жареной рыбы
Спасибо за ответ
Вкусная рыбка! А морковка ленточками как мне нравится... Красиво! ( ... а еще - вилка и нож... отпад... средневековый замок...)
Спасибо, Лена
Аппетитная скумбрия получилась!!!!!!!
К скумбрии у меня особая любовь, я даже с ней холодильник выиграла, может даже и получу его скоро Ларкин, классный рецепт!
А я уже стир. машинку получила и маме отвезла, в Севастополь))) Значит, и ты скоро получишь
Извините, но я не в курсе.... А чем соус вок от обычного отличается? просто я такого не видила, а рыбку так захотелось..
Можете заглянуть на эту страницу https://www.povarenok.ru/contests/kikkoman_8/products и подробнее почитать. В соусе Вок, помимо соевого соуса, присутствуют добавки - вино, сахар и специи. Он предназначен для жарки. Но ничего страшного не случится, если Вы добавите обычный соевый соус вместо Вок
Спасиобо, постораюсь поискать, все же специи и вино .... но если не найду, сделаю с обычным. Еще раз спасибо
Отличное блюдо! Быстро,красиво,и не сомневаюсь,что очень вкусно!
Фото такие летние,солнечные получились!
Лариса,желаю удачи!
Катя, спасибо огромное!
Очень красивое блюдо! Классно с морковкой смотрится
Я немного передержала с этим фотографированием и зеленый лук потемнел. А так еще и зелень у лука должна присутствовать))
Как я тебя понимаю... Если внимательно посмотреть фотки рыбы в пергаменте, там видно, что на приближенном фото рыбка беееленькая, а на главном - уже заветрилась, пока я фоткала
Нас спасает то, что качество у фото сильно снижается, когда на сайт загружаешь, поэтому огрех не видно) Впрочем, как и красоты, которая есть на фотографиях в большом разрешении(((
Да, согласна. Палка о двух концах
Красиво и вкусно!!!Спасибо за рецепт!
Пользуйтесь на здоровье!
Ничего плохого про осетрину сказать не могу но скумбрия классная рыбка, готовить ее -одно удовольствие. Красиво получилось!
ПС: приборы запомнились еще с "пергаментной рыбы". Необычные.
А я осетрину не люблю Ну вот просто так считается, что осетрина - царская рыба, вот и написала... для красного словца
Лариса, действительно быстро и ярко!
Ага)) Спасибо, Ренатик
Опять рыбка!!!! Да какая!!!!
Простая, рабоче-крестьянская))) Но я ее люблю
А я ее только в копченом виде ела...
Я уже встала... Тут такая красота. Делаю так обычно терпуга (который половина на сайте не знают), вкусноооооо. Удачи!!!!!!
Эх, Света-Света... и ничем-то тебя не удивить. И терпуга едала, и рецепт такой знаешь... ну вот как жить?
Так у нас на ДВ, при обилии рыбы и соевого соуса (там даже в анонсе нет такого, который есть у нас)... короче мне стыдно не знать.
Так вот кому надо было мастер-класс показывать! Тебе! ))
Да уш! Я вот про терпуга впервые услышала и скумбрию не пробовала
Как не пробовала? А копченую, провесную и иже с ними? Быть не может!
А что такое "провесная"? И копченую не пробовала.
Ларис, я если честно, рыбу только несколько лет назад начала есть. И "учителей" в окружении нет Вот с вами только теперь и изучаю потихоньку... да сама кое как. Не всякую люблю, да и руки не доходят пробовать и искать.
провесная -это засоленная, а потом немного провяленная рыба, очень вкусная.
ага, спасибо, буду знать я вообще больше всего на свете хорошо вяленую люблю рыбку
Да уш! Я вот про терпуга впервые услышала и скумбрию не пробовала
Дашуль, тяжко вам там в Москве, рыбу не видите... Бери Ларька и до меня, оторвемся по полной. Можно и до мисс, но до неё дальше.
↑Ответ для мисс
А я еще не ложилась и теперь на ночь глядя аппетит разыгрался глядя на эту красоту....
Надо спать идти, Нин))) А то еще к холодильнику потянет
↑Ответ для мисс
Я знаю терпуга. Только он у нас мороженый продается.Собственно, как и почти вся рыба.
Дык и у нас мороженый. Вот и скумбрия тоже - замороженная
Лучше СВЕЖЕзамороженная, чем....неделю назад охлажденная
Эт точно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки