Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

aleksei 86 86Поваренок 1 уровня

5 сентября 2014, 14:03
4388

Вкусная кабачковая икра

Без майонеза!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Вкусная кабачковая икра»:

Кабачок — 5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатная паста — 300 мл
Масло растительное — 150 мл
Уксус (если на закатку) — 3 ст. л.
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3290.8 ккал	белки 73.8 г	жиры 140.4 г	углеводы 354.6 г
100 г блюда
ккал 44.1 ккал	белки 1 г	жиры 1.9 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Вкусная кабачковая икра»:

Извините за качество видео и за звука!!!

Кабачки нарезать кубиком и слегка обжарить
Лук нарезать произвольно, морковь натереть на крупной тёрке
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить томатную пасту и еще немного прожарить
Соединить все вместе, добавить соль и специи, тушить на медленном огне на два часа
В конце взбить всё блендером, ставим на огонь что бы закипело ( если на закатку, на этом этапе влить уксус)
Вот и всё!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: икра кабачковая

Вкусы: нежный тушенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94440/]Вкусная кабачковая икра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/05/03/850055_23930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Без майонеза!

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Масло растительное, Уксус, Специи.
Тэги: икра, кабачковая.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкусная кабачковая икра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/05/03/850055_23930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вкусная кабачковая икра" title="Рецепт: Вкусная кабачковая икра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Без майонеза!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкусная кабачковая икра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/22/">икра</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2020/">кабачковая</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкусная кабачковая икра

Без майонеза!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Вкусная кабачковая икра»:

Кабачок Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Уксус Специи

Тэги: икра, кабачковая

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

410

Окрошка со свeклой

38
410
84188

583

Салат "Конфетти"

102
583
208369

1168

Гарнир "Поцелуй Музы" и отбивная в кунжуте

107
1168
30117

Комментарии и отзывы

20 августа 2016 года ВоваЛена #

вопрос по рецепту

Спасибо, икра вкусная получилась.
Единственный вопрос : вес кабачков указан со шкурой и семечками, или уже почищенных?

6 сентября 2014 года verunhik #

Вкусно

И полезно

И просто !!!Хороший рецепт!!!!

6 сентября 2014 года Anna V7777 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Сколько соли нужно на такое количество овощей? И надо ли добавлять сахар?

7 сентября 2014 года aleksei 86 86 # (автор рецепта)

Соли я давал,так что бы слега солёная была, сахар не нужно добавлять!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вкусная кабачковая икра

Ингредиенты для «Вкусная кабачковая икра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусная кабачковая икра»:

Похожие рецепты

Картофельные "персики"

Постные кабачковые оладьи с луком

Быстрые баклажаны в сковороде

Цветная капуста маринованная

Моя вариация на тему "Капрезе"

Морковная закуска с креветками "Зимняя сказка"

Баклажанная закуска с рисом и орехами

Овощи-гриль в остром томатном маринаде

Дайкон квашеный или кимчи

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка со свeклой

Салат "Конфетти"

Гарнир "Поцелуй Музы" и отбивная в кунжуте

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!