Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Фальшивый омлет без яиц с сыром

7 сентября 2014, 19:03

Автор: Elea

Поварёнок 5 уровня

7 сентября 2014, 19:03

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо на завтрак, вместо яиц в котором используется адыгейский сыр или панир с небольшим количеством сметаны. "Омлет" наиболее будет похож на настоящий, если в него добавить черную соль, которая обладает специфическим яичным ароматом. У меня этой специи не было, и я попробовала обойтись без нее, заменив гранулированным чесноком, результатом осталась довольна: даже без этой соли блюдо получилось похожим на настоящий омлет!

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей: На завтрак
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Фальшивый омлет без яиц с сыром":

Сыр адыгейский — 200 г
Помидор — 2 шт
Куркума — 1/4 ч. л.
Кориандр — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Чеснок (гранулированный) — 1 щепот.
Молоко — 1 ст. л.
Сметана — 50 г

Рецепт "Фальшивый омлет без яиц с сыром":

Адыгейский сыр измельчаем в крошку пальцами или с помощью блендера. Важно, чтобы сыр был измельчен как можно мельче, от этого условия напрямую будет зависеть его сходство с омлетом. Режем кубиками помидоры, сметану смешиваем с молоком и гранулированным чесноком.

Разогреваем на сковороде растительное масло без запаха, добавляем специи, держим на огне 10 секунд.

Выкладываем к специям помидоры и обжариваем, помешивая.

Добавляем на сковороду адыгейский сыр, перемешиваем его с помидорами. Если у вас есть черная соль, положите 1/4 ч. л. вместе с сыром.
Заливаем массу сметанно-молочной смесью.
Готовим "омлет" 5 минут, после чего сразу же подаем к столу!

Вкусы: яичный оригинальный вкусный

Тэги: завтрак закуска ужин горячее сыр омлет

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94541/]Фальшивый омлет без яиц с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94541/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/12/852374_34102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо на завтрак, вместо яиц в котором используется адыгейский сыр или панир с небольшим количеством сметаны. "Омлет" наиболее будет похож на настоящий, если в него добавить черную соль, которая обладает специфическим яичным ароматом. У меня этой специи не было, и я попробовала обойтись без нее, заменив гранулированным чесноком, результатом осталась довольна: даже без этой соли блюдо получилось похожим на настоящий омлет!

Ингредиенты: Сыр адыгейский, Помидор, Куркума, Кориандр, Перец красный жгучий, Чеснок, Молоко, Сметана.
Тэги: завтрак, закуска, ужин, горячее, сыр, омлет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94541/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Фальшивый омлет без яиц с сыром" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/12/852374_34102-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94541/">Фальшивый омлет без яиц с сыром</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо на завтрак, вместо яиц в котором используется адыгейский сыр или панир с небольшим количеством сметаны. "Омлет" наиболее будет похож на настоящий, если в него добавить черную соль, которая обладает специфическим яичным ароматом. У меня этой специи не было, и я попробовала обойтись без нее, заменив гранулированным чесноком, результатом осталась довольна: даже без этой соли блюдо получилось похожим на настоящий омлет!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67">Горячие блюда из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352/">Сыр адыгейский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929/">Куркума</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849/">Кориандр</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217/">Перец красный жгучий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет - "omelette" с французского переводится - яичница, и уж тем более классический французский омлет готовится только из яиц(без молока и всего прочего). Как яичница может быть без яиц- непонятно. Чем обусловлено название?
Навевает уху из петуха.

7 сентября 2014 года | лялич #

Не хочу Вас обидеть ,но ведь название "Уха из петуха" это не нелепица.А действительно такое блюдо существует уже давно.Причем действительно берется петух ( это принципиально).При чем в ресторанах это не дешевое удовольствие.
Это из инета : Выражение «Самая лучшая уха из петуха» следует понимать буквально: такая уха варится на курином бульоне. В XV–XVI веках она была русским парадным блюдом, её подавали за царским и патриаршим столом.

Согласно легенде, у одного православного иерарха был повар еврей. Он был убеждён, что любое жидкое блюдо может быть приготовлено исключительно на курином бульоне. Поэтому и рыбную уху для хозяина готовил не на чистой воде, а на курином, а точнее, на петушином бульоне. Отсюда произошло и словосочетание «уха из петуха».Все права защищены. Материал принадлежит http://www.kulinariaplus.com/

7 сентября 2014 года | yana69 (модератор) #

Не обижаюсь, может быть неправильное сравнение подобрала. Я больше имела в виду то, что блюдо называется ингредиентом, которого в самом блюде нет. Попробую другой вариант - грибная икра из баклажан, спагетти из кабачка.

7 сентября 2014 года | лялич #

Вот с этим согласна.Хотя они такие все вкусные.

12 декабря 2016 года | Борисы4 #

↑Ответ для yana69

yana69 пишет:"Омлет - "omelette" с французского переводится - яичница".
Поддерживаю. "Омлет" должен содержать яйца по определению.
А данное блюдо - это сырная запеканка. Вкусная без сомнений, но запеканка.

7 сентября 2014 года | Violl #

Олечка, очень аппетитный омлет

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Виолеточка, спасибо тебе большое!

7 сентября 2014 года | mariana82 #

красивый омлет

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Большое спасибо!

7 сентября 2014 года | гурман1410 #

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Спасибочки!

7 сентября 2014 года | Galchonok22 #

Очень люблю жареный адыгейский сыр

!Но в таком варианте никогда не пробовала

Спасибо за интересный рецепт-взяла на заметку

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Галочка, и вам большое спасибо!

7 сентября 2014 года | Galchonok22 #

Олечка,если можно

-со мной на"ты"

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Галочка, с удовольствием!

7 сентября 2014 года | Galchonok22 #

7 сентября 2014 года | Svetlr #

Олечка, очень интересный рецепт! Не слышала раньше про такое. Спасибо!

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Благодарю, Светочка!

Вот и я была удивлена, наткнувшись на такой рецепт, а теперь очень часто его готовлю.

7 сентября 2014 года | Марина Мармеладинка #

Какой вкусный и красивый омлет!

7 сентября 2014 года | Elea (автор рецепта) #

Мариночка, спасибо!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)