Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Юлия1211Поваренок 5 уровня

9 сентября 2014, 9:40
31841

Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Свинина — 500 г
Грибы (лесные, вареные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Специи
Зелень
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2048.7 ккал	белки 146.7 г	жиры 151.7 г	углеводы 27 г
100 г блюда
ккал 152.9 ккал	белки 10.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 2 г

Рецепт «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Мясо порезать на кусочки и хорошо обжарить.
Добавить нарезанный лук и помидоры. Немного посолить. Перемешать.
Сверху разложить немного сыра.
На сыр разложить грибы.
В отдельной чаше смешать яйца с майонезом + соль, специи.
Залить все яичной смесью и посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и оставить тушиться минут 20 на маленьком огне. Можно в процессе посыпать зеленью.

Ммм... наше вкусное, ароматное мясо готово! А как оно пахнет... Подавать незамедлительно горячим. Очень хорошо как самостоятельное блюдо, но по желанию можно добавить картофельный гарнир.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин мясо

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94638/]Мясо по-купечески с грибами в сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94638/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/09/40/854519_66128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!

Ингредиенты: Свинина, Грибы, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Яйцо куриное, Майонез, Соль, Специи, Зелень, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-купечески с грибами в сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/09/40/854519_66128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-купечески с грибами в сковороде" title="Рецепт: Мясо по-купечески с грибами в сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Свинина Грибы Лук репчатый Помидор Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Соль Специи Зелень Масло растительное

Тэги: обед, ужин, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

439

Апельсиново-томатный салат

151
439
22340

844

Омлет с начинкой

42
844
12397

214

Хихонский мягкий туррон

43
214
23737

Фотографии «Мясо по-купечески с грибами в сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 октября 2015 года 79887673713 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?

31 октября 2015 года 79887673713 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?

31 октября 2015 года 79887673713 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?

8 ноября 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Конечно, можно.

12 ноября 2014 года ISOLDA #

вкуснота, забрала!

12 ноября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье!

20 сентября 2014 года Сурик #

Юлечка! Смотрю, заминусовали!? Что могла исправила. И не обращай внимание. Я считаю, если кто-то не употребляет майонез, да пожалуйста, не ешьте. Замените его сметаной, или сливками, или идите дальше! А уж тем более минусовать комментарии (такие как - спасибо и на здоровье!) - это очень глупо!!! Это говорит о недостатке ума, прежде всего!!! Надо думать, за что ставите минус!
Так что, Юлечка, блюдо понравилось. Очень быстро и вкусно приготовила. Раз, и ужин готов! Спасибо большое!

20 сентября 2014 года Сурик #

[+5]

Быстро и вкусно! Вместо майонеза добавила сметану. Великолепно! Спасибо!

21 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Людочка, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за фото!

12 сентября 2014 года Yuli-ya1 #

Мяса не было, заменила говяжьим фаршем, все остальное по рецепту. Получилось вкусно!

12 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравилось!

9 сентября 2014 года Яша055 #

Сейчас очень все ругают майонез. То тем его заменить требуют, то этим. Мне кажется это просто модная тенденция. Типа здоровое питание и общая продвинутость в кулинарии. Но! Во первых майонез придает блюдам особый вкус, который предлагает автор блюда. Во вторых в России давняя и неизбывная любовь к этому продукту, а это уже вкусовая привычка, которую трудно поменять.

9 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку! Как я считаю - если кому не нравится майонез, замени его молча на что-то, на свой вкус. Всем не угодишь, а готовит каждый исключительно по своему вкусу. Да и любой рецепт мы "доделываем" под себя!
Лично мне это блюдо очень нравится!

9 сентября 2014 года Сурик #

Юлечка! Спасибо! Мясо, грибы, сыр - это же вкусно!

9 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье! Вкуснятина!

9 сентября 2014 года yana69 # (модератор)

Боюсь, купцы про майонез то не знали...

9 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Думаю, что вы не станете есть то, что ели купцы в своё время!

10 сентября 2014 года yana69 # (модератор)

В отличие от нас, купцы ели обычную здоровую пищу.
Я не противник майонеза, в данном случае просто историческое несоответствие.

11 сентября 2014 года coronat #

↑Ответ для yana69

Не согласна. Соус майонез Провансаль известен в России уже очень давно, с начала 19 века точно. А если учесть,что русское купечество ооочень любило покушать, знало толк в еде (можно сказать ,сплошные гурманы) , из-за границ (из Парижу, с выставок различных )не вылазили,то думаю,что майонез они изволили откушать гораздо раньше .чем он официально появился в России.
Вообще этот соус чуть ли не в 17 веке придумали.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Похожие рецепты

Фаршированные "Ботиночки"

Зразы отбивные

Шашлык в маринаде из малинового уксуса

Свинина с шимиджи и фунчозой

Карбонад с баклажанами и грибами

Ананасная свинина

Свиные ребрышки с маринадом Терияки

Молдавское национальное блюдо "Фриптура"

Свинина под "хмельком"

Попробуйте приготовить вместе

Апельсиново-томатный салат

Омлет с начинкой

Хихонский мягкий туррон

Фотографии «Мясо по-купечески с грибами в сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!