Ризотто из овсянки с грибами - полноценное горячее блюдо. Отлично подойдёт для плотного и сытного, но от этого не менее полезного, завтрака, который порой бывает так необходим.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 9 сентября 2014, 11:00
- 3583
Ризотто из овсянки с грибами
Ингредиенты для «Ризотто из овсянки с грибами»:
- Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Шампиньоны — 300 г
- Маскарпоне — 1 ст. л.
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Тимьян — 4 шт
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
730.7 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
38.6 г |
| Порции | |||
| ккал 365.4 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Ризотто из овсянки с грибами»:
-
Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Засыпаем овсяные хлопья в кастрюлю. Добавляем соль. Варим на небольшом огне под крышкой до готовности.
-
Я взяла овсяные хлопья ТМ Мистраль.
-
Нарезаем шампиньоны.
-
Обжариваем грибы на сковороде с добавлением сливочного и оливкового масел. Добавляем тимьян.
-
Смешиваем овсяную кашу со сливочным маслом, сыром маскарпоне и тертым сыром пармезан. Посолим, поперчим.
-
Добавляем грибы и перемешиваем.
-
Выкладываем ризотто на тарелку. Добавляем несколько капель оливкового масла. Украшаем веточкой тимьяна. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2014 года ElizabethII #
Овсянку я очень люблю и, наверное, мне с ней будет вкусно всё!
19 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года barska #
10 сентября 2014 года Angel_lip #
9 сентября 2014 года para_gn0m0v #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Оля91 #
9 сентября 2014 года Elea #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Натуля70 #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года гурман1410 #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года мисс #
9 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: