Хочу предложить вам вкусный плов с баклажанами и орехами. Он очень ароматный и насыщенный. Я думаю, что отсутствие мяса не помешает вам ощутить всю гармонию вкуса этого плова.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 10 сентября 2014, 14:59
- 33940
Плов постный с баклажанами
Ингредиенты для «Плов постный с баклажанами»:
- Рис (мультистакан) — 2 стак.
- Баклажан — 200 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Соль
- Куркума — 1 ч. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Вода (мультистакан) — 4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2421.1 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
439.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Основная программа: Плов (40 минут)
Дополнительная программа: Жарить (10 минут)
Рецепт «Плов постный с баклажанами»:
-
Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут.
-
Морковь нарезаем соломкой, а лук полукольцами или кубиками.
-
Помидоры нарезаем кубиками. Зелень мелко измельчаем.
-
Наливаем в мультиварку растительное масло. Кладем промытые баклажаны, морковь и лук. Включаем режим "Жарить" на 10 минут. Через 5 минут добавляем помидоры.
-
Пока овощи жарятся, промываем рис и измельчаем орехи
-
Как овощи обжарились, в мультиварку добавляем промытый рис, орехи, зелень, соль, куркуму, карри. Вливаем 4 стакана воды и включаем режим "Плов" на 40 минут.
-
Плов готов!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2014 года Ninzonka #
11 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года красавица киса #
11 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года mizuko #
11 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года suliko2002 #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года vorobyshek #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года asesia2007 #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Долгих Татьяна #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года Долгих Татьяна #
10 сентября 2014 года Людмила НК #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ирушенька #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ketti Meri #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Демурия #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Жужа-48 #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года mtata #
Катюша удачи в конкурсе
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Tanya Voloshina #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Лепачка #
10 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: