Рецепт этого замечательного пирога я взяла у Нины Niksya и всегда пеку его в сезон слив. Этот очень вкусный и красивый пирог у меня всегда ассоциируется с осенью. Вот и сейчас, когда на смену теплым летним денькам приходит осенняя грусть, предлагаю испечь этот мягкий ароматный пирог и, наслаждаясь его непередаваемым вкусом, вспомнить об уходящем веселом лете.
- 11 сентября 2014, 19:08
- 4751
Сливовый пирог с орехами и шоколадом
Ингредиенты для «Сливовый пирог с орехами и шоколадом»:
- Масло сливочное — 175 г
- Сахар коричневый — 175 г
- Слива — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Орехи лесные — 170 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шоколад темный — 50 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4735.3 ккал |
белки
76.8 г |
жиры
302.3 г |
углеводы
432 г |
Порции | |||
ккал 591.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 54 г |
100 г блюда | |||
ккал 326.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Сливовый пирог с орехами и шоколадом»:
-
Вот наши продукты для выпечки пирога. Я использовала готовую ореховую муку, у кого такой муки нет можно размельчить орехи в блендере. В рецепте используется темный шоколад, идеально 70%, но у меня его в этот раз не было, поэтому я использовала обыкновенный молочный шоколад.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки диаметром 20-22 см смазываем кусочком масла и обсыпаем манкой. Сливы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки.
-
Разрезаем сливы на кусочки, 12 половинок оставляем для украшения пирога.
-
Шоколад трем на крупной терке.
-
Размягченное масло и сахар взбиваем миксером. Не переставая взбивать добавляем по одному яйца. После того, как образуется кремообразная однородная масса, выключаем миксер, добавляем порезанные сливы и шоколад, аккуратно перемешиваем лопаточкой.
-
Добавляем орехи, перемешиваем.
-
Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Получается довольно густое тесто.
-
Выкладываем тесто в форму для выпечки. На каждой оставшейся половинке слив острым ножом делаем 3-4 надреза и укладываем сливы на тесто, слегка вдавливая.
-
Ставим пирог в духовку и выпекаем 45-50 минут. Проверяем готовность с помощью сухой палочки. Достаем пирог из духовки и оставляем его на 15 минут отдохнуть.
-
Наливаем кофейку, отрезаем кусочек и наслаждаемся. М-м-м... вкусненько.
-
Вот кусочек поближе.
Приятного аппетита, дорогие поварята! Пусть эта осень будет теплой и счастливой!
Комментарии и отзывы
20 августа 2017 года marinafl1324 #
Браво вы большая молодец! Этот пирог ушёл в народ.Спасибо .
20 августа 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
7 ноября 2015 года Тсутсу #
7 ноября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года ИраМ-2 #
6 мая 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Елена-13 #
13 апреля 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Kleine Hase #
17 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Kleine Hase #
17 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Begum #
Но рецепт все равно забрала в КК.
17 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года suliko2002 #
18 сентября 2014 года Begum #
Есть миндаль, арахис, грецкие, кешью, даже кедровые (шикарные, длиною в 3 см), а вот фундук отсутствует, как категория.
13 сентября 2014 года marishulka #
14 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года marishulka #
13 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
13 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года lo_lola #
13 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года tania14 #
12 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года ynga #
Спасибо, что поделились рецептом !
12 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года Melok #
12 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года barska #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года barska #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года barska #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года barska #
11 сентября 2014 года luneva_e #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года Ninzonka #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года manirka #
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года Alenka-usa #
А сколько градусов духовка должна быть???
11 сентября 2014 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: