Вкус сыра подчеркивается сочной сладостью груши и дополняется карамелизированным грецким орехом. В сочетании с приправленными листьями салата это гармония вкусов создаст приятную атмосферу романтическому ужину и деловой встрече.
chsf21Поваренок 5 уровня
- 14 сентября 2014, 10:00
- 20392
Салат с грушей, сыром и орехами
Ингредиенты для «Салат с грушей, сыром и орехами»:
Соус
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 0,5 ст. л.
- Соевый соус — 0,5 ст. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
Салат
- Сахар — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 40 г
- Листья салата / Салат (микс салатов) — 140 г
- Груша (лучше взять мягкую сочную) — 1 шт
- Сыр голубой (любо сорт сыра с плесенью на Ваш вкус) — 40 г
- Кунжут — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
743.1 ккал |
белки
17 г |
жиры
43 г |
углеводы
75 г |
| Порции | |||
| ккал 371.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Салат с грушей, сыром и орехами»:
-
Салат вымыть и положить в воду со льдом, это сделает салат хрустящим.
-
В сковороду положите сахар, поставьте на огонь, ждите пока сахар растворится (не мешать!!!)
-
В сковороду положить орехи, смешать лопаткой.
Выложить на силиконовый коврик, разъединить орехи (мне нравиться когда между орехами образуются карамельные нити), дайте остыть. -
Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты в чаше.
-
Нарежьте грушу, удалив сердцевину.
-
Салат стряхните, нарвите на кусочки в чашу с соусом (первым кладите салат с более плотными листьями), перемешайте руками сохраняя форму листьев.
-
Положите приправленные листья салата в тарелку, стряхивая лишний соус.
Сверху положите кусочки груши. -
Добавьте орехи, сыр раскрошите (лучше на грушу), присыпьте кунжутом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля DIALux #
Спасибо за идею!
18 сентября 2019 года lila piskaridze #
15 сентября 2014 года djazair #
15 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Шахзода #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года yulianchik06 #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года FoodStation1 #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Мне всегда нравился сыр с грушей , но чего-то не хватало .... И вот что я для себя придумала
Спасибо
14 сентября 2014 года FoodStation1 #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года тататима #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
На необычность не претендую
14 сентября 2014 года тататима #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Жду Ваших рецептов
14 сентября 2014 года тататима #
14 сентября 2014 года Натуля70 #
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: