Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка
  • 14 сентября 2014, 18:27
  • 14914

Заготовка соков на зиму

Рецепт: Заготовка соков на зиму

Приветствую всех! Предлагаю Вам очень простой способ заготовки соков. Я имею большой сад, в моей семье не любят варенье и компоты. И мне пришла идея переработки фруктов в соки. Магазинные соки я не покупаю принципиально, считая их вредными

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Заготовка соков на зиму»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Заготовка соков на зиму»:

Собственно все предельно просто, я перерабатываю любые фрукты и ягоды с помощью соковыжималки, предпочитаю не смешивать вкусы, заливаю в литровые бутылки и в морозилку. Сахар не добавляю, такие соки как виноградный, вишневый, смородиновый имеют достаточно сахаров в своем составе, в яблочный можно добавлять уже непосредственно перед употреблением. Замораживание продуктов- имеет большое преимущество перед другими видами заготовок, во-первых это вкус продукта ( соки имеют первоначальный вкус), во-вторых, витамины, данный способ хранения максимально сохраняет витамины и микроэлементы. Из морозилки бутылку сока перед использованием необходимо поместить в холодильник, для постепенного размораживания, так вы сохраните максимальное количество витаминов. И второй вариант заготовки ягод, перекручиваю через мясорубку ягоды, перетираю через сито, и заливаю полученную массу в контейнеры. Храню также в морозилке, зимой использую в качестве подливки и к блинам, оладьям к запеканкам, коктейлям, с мороженным и. т. далее Я предпочитаю делать без сахара, тут дело вкуса, сахар можно добавлять перед употреблением. На здоровье!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Специальное питание

Теги: напитки

Вкусы: сладкие

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заготовка соков на зиму
Рецепт: Заготовка соков на зиму

Приветствую всех! Предлагаю Вам очень простой способ заготовки соков. Я имею большой сад, в моей семье не любят варенье и компоты. И мне пришла идея переработки фруктов в соки. Магазинные соки я не покупаю принципиально, считая их вредными

Ингредиенты для «Заготовка соков на зиму»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

При заморозке предметы расширяются! Однажды забыла стеклянную бутылку с водой
- разорвалась! Как ведёт себя пластиковая? Или заполнять не до верха?
АЙ, АЙ!!! И в каком учебнике начальной школы написано, что вода( а речь о ней)при замораживании расширяется.? Просто приобретает другую, игольчатую структуру. А иголки в хаотичном порядке занимают больше места. Поэтому стекло и рвёт.
почему начальной школы?
А вода рвет не только стекло, но и металл. Например, на даче за зиму разрывает бочки, если воду не слить.
↑Ответ для Маташка-2015
В моё время семилетка была начальной школой. Мы это учили в 6 классе и сдавали экзамены каждый год.
Отличная идея!!! Вам большой + и спасибо огромное. Первые 2,5 л сока уже в морозилке ждут своего часа)))
Спасибо за хорошую идею!
Отличный способ! Я практикую также заморозку в кульках, небольшими порциями.
Стерилизовать бутылки перед наполнением соками не нужно?
Здравствуйте, нет, я не стерелизую, да и пластик от стерелизации деформируется. Проточной горячей водой промываю и заливаю соки. Попробуйте сделать сначала хотя бы бутылку, и вы оцените , всю прелесть зимой))
Да, хороший способ. А микробы всякие, наверное , от холода и так загнутся))).
Здравствуйте, при глубокой заморозке они точно размножаться не будут, если Вы беспокоитесь относительно бутылок вот Вам 100% надежный способ обеззараживание тары: и так купите 100% эфирное масло чайного дерева ( дешевле 600 рублей оно стоить не должно!) , возьмите чайную ложку меда, капните в нее 5 капель чайного дерева смешайте хорошо с медом и только после тщательного смешивания , разведите эту смесь в стакане воды и ополосните всю тару ( бутылки). Это потрясающее масло работает в трех направлениях( противовирусное, противогрибковое и бактерецидное) природный антисептик! И не переживайте , у Вас эта бутылочка масла уйдет в быту и на другие цели( прсмотрите в интернете возможности этого масла)))Удачи
Спасибо
Я тоже предпочитаю всё замораживать по возможности.
и я) тока морозилка маловата....
Ага,Светик..та же фигня
Отличный вариант заготовки, но это скорее полезный совет, чем рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки