Такой оригинальный соус просто идеально подходит к рыбе. Попробуйте, и вы не разочаруетесь. Можно использовать любую красную рыбу.
bestПоваренок 5 уровня
- 28 июля 2008, 1:21
- 17429
Форель под огуречным соусом
Ингредиенты для «Форель под огуречным соусом»:
- Форель (стейк) — 4 шт
- Сливки (жирные) — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Зелень
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2266.4 ккал |
белки
385.6 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
22.1 г |
| Порции | |||
| ккал 566.6 ккал |
белки 96.4 г |
жиры 17 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.9 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Форель под огуречным соусом»:
-
Рыбу посолить, поперчить, смазать растительным маслом и в духовку при 180 С минут на 20-25.
-
Соус.
С огурцов срезать кожуру и нарезать на дольки. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить огурцы, посолить, поперчить и готовить 2-3 минуты. -
Добавить зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня.
Подавать рыбу с огурцами и соусом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2190
Приятного аппетита!
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2190
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2008 года DAISY # (модератор)
29 июля 2008 года best # (автор рецепта)
29 июля 2008 года DAISY # (модератор)
29 июля 2008 года best # (автор рецепта)
28 июля 2008 года maj4ik #
28 июля 2008 года свет13 #
28 июля 2008 года Very Irresistible #
28 июля 2008 года nikulj #
28 июля 2008 года Волшебница #
28 июля 2008 года Багги #
28 июля 2008 года elenalet deleted #
28 июля 2008 года Ketti-lis #
28 июля 2008 года ШЕЛЛ #
28 июля 2008 года чиполинка #
28 июля 2008 года badboy20001 #
28 июля 2008 года best # (автор рецепта)
4 августа 2008 года best # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: