Нежная и вкусная запеканка станет приятным завершением дня. Она прекрасно подойдет для тихого семейного ужина.
- 15 сентября 2014, 23:56
- 15155
Запеканка из кабачков "Сама нежность"

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков "Сама нежность"»:
- Кабачок (небольших) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1663.8 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
184.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 650 Ватт
Основная программа: выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: жарка (15 минут)
Рецепт «Запеканка из кабачков "Сама нежность"»:
-
Луковицу чистим и мелко режем. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, включаем режим "Жарка" и обжариваем лук до золотистого цвета.
-
Кабачки моем, чистим от кожуры и семян (если это необходимо) и натираем на мелкой терке. Слегка отжимаем сок, он нам не нужен.
-
Смешиваем вместе слегка взбитые яйца, муку, натертый сыр, зелень (у меня укроп и петрушка), измельченный чеснок, сметану. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу.
-
Добавляем смесь и обжаренный лук к кабачковой массе и вымешиваем все хорошо лопаткой.
-
Ставим режим "Выпечка", время 50 минут. Готовую запеканку немного остужаем в чаше мультиварке, а потом выкладываем на тарелку (перевернув запеканку из чаши на тарелку), разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Как вариант можно добавить обжаренную курицу прямо к сырым кабачкам в процессе готовки, получится весьма питательный ужин.


Так запеканка выглядит сверху, когда она готова.

А так она выглядит, если ее перевернуть "вверх тормашками". Лучше подавать ее перевернув, так она выглядит гораздо аппетитнее, согласны?



Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
27 июля 2021 года svetlana burova1975 #
[+5]24 июля 2021 года Хлоркина #
[+5]28 августа 2019 года semikina83 #
[+5]16 ноября 2017 года anastezia_100 #
[+5]17 ноября 2017 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Катерина32 #
[+5]Спасибо за рецепт.
Фотоотчет прилагается
8 августа 2017 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Морела #
12 июня 2017 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Маюшка-2016 #
4 июля 2016 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года кухарочка1970 #
[+4]23 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
В прошлый раз фото торта было вверх ногами, в этот раз фото запеканки боком. Значит в следующий раз точно правильно будет!
Кстати, запеканочку бы перевернула вверх дном, она бы румянее стала.
21 сентября 2014 года кухарочка1970 #
22 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года кухарочка1970 #
22 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года кухарочка1970 #
23 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года Elea #
20 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года lanslans #
20 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года LadyOnline #
18 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Ninzonka #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Ольга-Данцина #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Ольга-Данцина #
16 сентября 2014 года Роня #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Nikky #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Julia911 #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года ulka1983 #
16 сентября 2014 года Валерия Насыпова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: