Бургеры с сыром и грибами
- 16 сентября 2014, 11:27
- 3633
Бургеры с сыром и грибами
Ингредиенты для «Бургеры с сыром и грибами»:
Бургер
- Фарш мясной (говяжий) — 1 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Пармезан (тертый) — 0,5 стак.
- Сыр твердый (ломтики, чеддер) — 8 шт
- Сыр плавленый (ломтики) — 8 шт
- Булочка (для бургера) — 8 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Соус
- Чеснок — 3 зуб.
- Шампиньоны — 150 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Бульон (говяжий) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7205.5 ккал |
белки
503.4 г |
жиры
211.3 г |
углеводы
507.7 г |
| Порции | |||
| ккал 900.7 ккал |
белки 62.9 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.9 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Бургеры с сыром и грибами»:
Приготовьте бургеры. Лук и чеснок мелко порубите, добавьте в фарш, посолите и поперчите. Сформируйте 8 круглых плоских котлет и обжарьте в разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, перевернув один раз.
Приготовьте соус. Обжарьте грибы и рубленый чеснок на сливочном масле, посыпьте мукой, перемешайте, влейте бульон. Доведите соус до кипения и, помешивая, варите до густой массы.
Булочки нарежьте на половинке, выложите на одну половину мясной бургер, ломтик чеддера и плавленого сыра, сверху полейте ложкой соуса. Заверните каждый бургер в фольгу Master FRESH. Перед подачей разогрейте духовку до 180 С, запекайте на решетке 10 минут, подавайте горячими!
Приготовьте соус. Обжарьте грибы и рубленый чеснок на сливочном масле, посыпьте мукой, перемешайте, влейте бульон. Доведите соус до кипения и, помешивая, варите до густой массы.
Булочки нарежьте на половинке, выложите на одну половину мясной бургер, ломтик чеддера и плавленого сыра, сверху полейте ложкой соуса. Заверните каждый бургер в фольгу Master FRESH. Перед подачей разогрейте духовку до 180 С, запекайте на решетке 10 минут, подавайте горячими!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2015 года Ким Чин Ын #
16 сентября 2014 года cveti #
16 сентября 2014 года Svetlr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: