Очень нежное мясо с ароматом болгарского перца.
- 16 сентября 2014, 14:30
- 25412
Тушеные куриные ножки с перцем
Ингредиенты для «Тушеные куриные ножки с перцем»:
- Голень куриная — 8 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 50 г
- Вино белое сухое — 1/2 стак.
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3778.7 ккал |
белки
349.4 г |
жиры
227 г |
углеводы
45.7 г |
Порции | |||
ккал 472.3 ккал |
белки 43.7 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 5.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 142.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Тушеные куриные ножки с перцем»:
-
Ингредиенты.
-
Куриные голени обжарить на сухой сковороде с двух сторон до корочки. Примерно по 2-3 мин. Переложить в другую посуду.
-
Перец и помидор режем кубиком, лук шинкуем. Выкладываем в сковороду где обжаривали курицу и жарим примерно около 5 мин.
-
Теперь кладем томатную пасту и вливаем вино. Доводим до кипения. Солим и кладем сахар по вкусу. Учтите, что что соль и сахар возьмет в себя еще голень.
-
Вливаем масло, кладем голень добавляем специи ( у меня сухая аджика ) и перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим примерно 30 мин. (до мягкости курицы). Выключаем и даем настояться примерно 20 мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года kritikessa #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года LEONK1Z #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года LEONK1Z #
18 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Людмила НК #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Лепачка #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года miss cherrycherry #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Натуля70 #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Я-Дарья86 #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Violl #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Мария По #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: