• 16 сентября 2014, 20:28
  • 2818

Котлеты из печени и хлопьев

Рецепт: Котлеты из печени и хлопьев

В принципе это один из вариантов нашего обычного завтрака- полезно, вкусно, быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты из печени и хлопьев»:

Для котлетной массы

Для обжаривания

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
633.2 ккал
белки
29.6 г
жиры
13.4 г
углеводы
96.4 г
Порции
ккал
316.6 ккал
белки
14.8 г
жиры
6.7 г
углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
218.3 ккал
белки
10.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
33.2 г

Рецепт «Котлеты из печени и хлопьев»:

  • Для этого рецепта подходят любые хлопья не требующие варки, например "7 злаков".

  • Куриную печень нарезать маленькими кусочками, не нужно портить нежную структуру печени мясорубкой или блендером, идеально - это просто мелко нарезать.

  • Лук так же мелко нарезать, смешать с печенью и хлопьями.

  • Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на небольшом огне с двух сторон до румяности.
    У меня котлеты без яйца не распадаются, если у вас не получится, тогда в "фарш" можно добавить яйцо.

  • Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
    Мне нравится этот рецепт именно тем, что нет яиц и "котлетная" масса не растекается, они получаются нежные и не водянистые.

  • Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
    Кстати, это одно из немногих блюд, которое мои дети кушают и не возмущаются, что там печенка)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из печени и хлопьев
Рецепт: Котлеты из печени и хлопьев

В принципе это один из вариантов нашего обычного завтрака- полезно, вкусно, быстро.

Ингредиенты для «Котлеты из печени и хлопьев»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

И котлеты, и фото просто ШИКАРНЫ!
Вкусный, сытный завтрак!
сплошная польза
Вкусно!!!
Симпатичные котлеты!
Спасибо, Оленька, оказались 29-ми
Всю жизнь думала, что из печени можно сделать только оладушки, а сегодня приятный сюрпиз - так просто сделать котлеты: порезать, а не измельчать блендером. Спасибо!!!
Какая замечательная идея! Большое спасибо!
Олесь, а мне приготовишь такие на завтрак?
С удовольствием
Ответ для skyfuntik
а мне на ужин?
Аппетитно! Очень нравятся такие котлетки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!