Попробуйте приготовить блюдо с необычным сочетанием продуктов, и хорошие результаты не заставят себя ждать. В данном блюде очень необычное сочетание жареного медового яблока и куриного мяса. А яблоко у меня антоновка - поэтому приобрести их можно только осенью, поскольку яблоки осенние.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 18 сентября 2014, 16:27
- 1603
Куриная грудка на зеленой подушке
Ингредиенты для «Куриная грудка на зеленой подушке»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Листья салата / Салат (4 листика)
- Яблоко (кислое или сладкое на ваш вкус - у меня антоновка) — 2 шт
- Масло растительное ("IDEAL") — 4 ст. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Мед — 2 ч. л.
- Йогурт (без наполнителя) — 3 ст. л.
- Цедра апельсина (или лимона - по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Приправа (для курицы - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.5 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
69.8 г |
| Порции | |||
| ккал 585.8 ккал |
белки 43.3 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Куриная грудка на зеленой подушке»:
-
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
-
Влить в сковороду растительное масло,
-
выложить кусочки мяса, посыпать приправой для курицы и обжарить до золотистой корочки. Соль по вкусу, мне было достаточно приправы.
-
Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать ломтиками (лучше крупными). Добавить мед, смесь перцев и перемешать.
-
Обжарить яблоки на растительном масле до золотистой корочки.
Готовим соус: смешиваем йогурт без наполнителя, соль, сахар (если яблоко сладкое, то маленькую щепотку сахара) и немного цедры лимона или апельсина. -
Сервируем блюдо: вначале кладем листья салата, немного нарезанной зелени шпината. На подушку из шпината выложить мясо, а рядом выкладываем обжаренные дольки яблока. Ставим соус рядом с блюдом и, приступая к еде, поливаем соусом мясо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2014 года leontina-2014 #
23 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Tanusha86 #
23 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года asesia2007 #
21 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года para_gn0m0v #
19 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года мисс #
19 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года lili-8888 #
18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Marioka82 #
18 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: