• 18 сентября 2014, 18:48
  • 7251

Глазированный миндаль для вечеринки

Рецепт: Глазированный миндаль для вечеринки

Glazed Almond. Прожив довольно-таки долго на востоке, я поедала такие орешки на каждой вечеринке. Ни одна свадьба, торжество по поводу рождения ребёнка и обычные посиделки за чаем не обходятся там без муккасарат (глазированных орешков). Очень модно и традиционно на востоке такие орешки расфасовывать по маленьким коробочкам или шифоновым конвертам. Обычно огромные подносы, украшенные цветами с горами таких коробочек стоят при входе в зал ресторана, где будет проходить торжественный свадебный обед. Каждому из гостей девочки-пажи дают по такой коробочке с орехами. Но рецепта мне тогда никто не рассказал, так как из моих знакомых его просто никто не знал. Каково же было моё удивление, когда на американском сайте Киккоман этот рецепт стоит в свободном доступе. Передаю его вам.

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Глазированный миндаль для вечеринки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1269.8 ккал
белки
40.4 г
жиры
107.7 г
углеводы
36.1 г
Порции
ккал
634.9 ккал
белки
20.2 г
жиры
53.9 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
437.9 ккал
белки
13.9 г
жиры
37.1 г
углеводы
12.4 г

Рецепт «Глазированный миндаль для вечеринки»:

  • Разогреть духовку до 200 градусов. Миндаль и фисташки высыпать на противень, не перемешивая печь 8 минут. Остудить.

  • В другой посуде на среднем огне довести терияки маринад & соус, воду, сахар и аджичную жидкость до кипения.

  • Всыпать орехи, размешать. Поставить на огонь, готовить постоянно помешивая, пока орехи не впитают всю жидкость (2 мин.). Добавить масло и размешать.

  • Выложить орехи одним слоем в противень или жаростойкую посуду и печь ещё 4 минуты при температуре 150 градусов. Остудить.

  • Блестящие, глазированные орешки готовы.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированный миндаль для вечеринки
Рецепт: Глазированный миндаль для вечеринки

Glazed Almond. Прожив довольно-таки долго на востоке, я поедала такие орешки на каждой вечеринке. Ни одна свадьба, торжество по поводу рождения ребёнка и обычные посиделки за чаем не обходятся там без муккасарат (глазированных орешков). Очень модно и традиционно на востоке такие орешки расфасовывать по маленьким коробочкам или шифоновым конвертам. Обычно огромные подносы, украшенные цветами с горами таких коробочек стоят при входе в зал ресторана, где будет проходить торжественный свадебный обед. Каждому из гостей девочки-пажи дают по такой коробочке с орехами. Но рецепта мне тогда никто не рассказал, так как из моих знакомых его просто никто не знал. Каково же было моё удивление, когда на американском сайте Киккоман этот рецепт стоит в свободном доступе. Передаю его вам.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Глазированный миндаль для вечеринки»:

Комментарии и отзывы

Любимые и манящие , с этого момента, "всегдадоступные" ! Алена, спасибо за рецепт!
!!!!!
О-о-о! эти божественные орехи съелись на месте!
у вас тоже? ха ха ха здорово! Спасибо за отчёт! Сижу за компом и улыбаюсь!
Как все красиво! Скажите, пожалуйста- 100г. миндаля-сколько стаканов?
Если вы будете готовить только миндаль, возьмите один стакан. Будет самое оно!
Спасибо!
У Вас такие завлекательные предисловия к рецептам, что просто невозможно пройти мимо! И сами рецепты оправдывают "завлекалочку", а фотографии вообще провоцируют слюнкотечение . Спасибо за рецепты и удовольствие их как минимум читать . Вот решусь и приготовлю вкусняшки.
Здорово!!! Спасибо за чудесный комментарий! Всегда рада видеть Вас на моих страничках!
Здорово!!!!!
Замечательный рецепт орешков )
На востоке знают толк в орешках! Отличный рецепт!
Spasibo!
Здорово!! Еще и с аджикой, вау
да, с перчиком!
слабость моего мужа))
и моего!
О да! Это очень вкусно!
Какая красота! Представляю вкус...
классные штучки, вкусные!
Алёна, какие замечательные орешки! Я собираю подобные рецепты, поэтому с удовольствием и этот возьму.
отдаю с удовольствием!
А что входит в состав соуса?
скопировала из характеристики, если вам это поможет. Соус Kikkoman Teriyaki маринад 250мл.
Состав: соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), вино, сахар, вода, уксус, соль, специи, луковый
порошок, чесночный порошок.
Спасибо. То есть глазурь получается не сладкая? Потому что прочитав название рецепта я себе сразу представила сладкие орешки, как они продаются у нас
Нет, не сладкая, но лёгкий сладкий вкус есть, так как присутствует сахар.
Интересное сочетание вкуса. Спасибо за рецепт. Забрала в КК
Безумно интересный рецепт и не менее интересная предистория!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки