Фриттату можно подавать не только на завтрак, но и на ужин. Готовится она достаточно быстро и без особых усилий. Получается очень вкусно!
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2014, 13:54
- 3599
Фриттата с грибами, кабачком и брынзой
Ингредиенты для «Фриттата с грибами, кабачком и брынзой»:
- Яйцо куриное (крупные, или 5 небольших) — 4 шт
- Кабачок — 100 г
- Шампиньоны (консервированные) — 150 г
- Брынза — 80 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
992.5 ккал |
белки
50.3 г |
жиры
81.9 г |
углеводы
8.3 г |
| Порции | |||
| ккал 496.3 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 41 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Фриттата с грибами, кабачком и брынзой»:
-
Подготавливаю все продукты. С шампиньонов и зеленого горошка сливаю воду. Включаю духовку разогреваться (до 200 градусов).
-
Кабачок режу тонкими ломтиками (если семечки уже крупные, удаляю их). Грибы режу мелкими кусочками (если они в банке были крупными).
В сковороду вливаю растительное масло, разогреваю и кладу грибы и кабачок. Жарю на сильном огне 5 минут, помешивая. -
Брынзу крошу руками или мелко режу ножом.
-
В глубокую миску разбиваю яйца, добавляю соль, перец и брынзу. Взбиваю вилкой.
-
Выливаю в сковороду, поверх овощей и грибов. Не перемешиваю! Держу на огне буквально минуту, чтобы яйца слегка схватились.
Дальше переставляю сковороду в духовку. Запекаю 15 минут при температуре 200 градусов. -
Фриттату подаю горячей, прямо в сковороде! По желанию сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2016 года Катри-2015 #
12 апреля 2015 года Елена-13 #
23 сентября 2014 года mizuko #
24 сентября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ninzonka #
22 сентября 2014 года Wera13 #
21 сентября 2014 года IrikF #
21 сентября 2014 года Ма17рина #
21 сентября 2014 года Сурик #
21 сентября 2014 года гурман1410 #
21 сентября 2014 года мисс #
Вкусно.
21 сентября 2014 года Натали_я #
22 сентября 2014 года мисс #
21 сентября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
Согласна, очень вкусно))))
21 сентября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года мисс #
21 сентября 2014 года Натали_я #
21 сентября 2014 года мисс #
21 сентября 2014 года Натали_я #
21 сентября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
Согласна, в обще и целом похоже на запеканку.
Надеюсь Вам понравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: