Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 22 сентября 2014, 15:49
- 57262
Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами
Ингредиенты для «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Молоко — 60 г
- Масло сливочное — 20 г
- Грибы (у меня шампиньоны) — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Сыр твердый (натертый на мелкой терке) — 100 г
- Базилик (сушеный (можно взять свежий)) — 0,5 ч. л.
- Соевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2606.9 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
269.3 г |
| Порции | |||
| ккал 434.5 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами»:
-
Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.
-
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут.
-
Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.
-
Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре.
-
Смешать грибы и капусту.
-
Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.
-
Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут.
-
Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку.
-
Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2014 года Демурия #
22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года тататима #
22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
22 сентября 2014 года Navely #
22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: