Мясо прекрасно сочетается с кисло-сладким вкусом. Вкусное, сочное жаркое из говядины и тыквы с клюквой - сочетание мяса и кисло-сладкого вкуса, тыква внесет в блюдо сладость, а клюква-кислинку.
- 22 сентября 2014, 18:13
- 3115
Жаркое из говядины и тыквы с клюквой
Ингредиенты для «Жаркое из говядины и тыквы с клюквой»:
- Говядина — 350 г
- Тыква — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Клюква — 1,5 ст. л.
- Масло подсолнечное ("IDEAL")
- Зелень (укроп и петрушка)
- Кориандр (молотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
887.4 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
58.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Жаркое из говядины и тыквы с клюквой»:
-
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки.
-
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки.
-
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
-
В сковороду налить немного подсолнечного масла "IDEAL", выложить лук и слегка обжарить.
-
К обжаренному луку добавить тыкву, обжарить и переложить на блюдо.
-
В сковороду налить немного подсолнечного масла "IDEAL" и обжарить мясо.
-
Обжаренное мясо залить водой.
-
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час.
-
Затем добавить обжаренную тыкву с луком, чеснок через пресс, молотый кориандр, соль и сахар.
-
Перемешать.
-
Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20 минут.
-
За 10 минут до готовности добавить клюкву.
-
Накрыть крышкой и продолжить тушение.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 сентября 2014 года korolina #
26 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года mizuko #
24 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года гурман1410 #
23 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года мисс #
23 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ирушенька #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Nienulka #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ольчик40 #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года lili-8888 #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Marioka82 #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Elea #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ninzonka #
22 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: