Представляю Вам вкуснейшее блюдо. Идеально подходит к рыбе, мясу, птице или как основное блюдо. Начинка с цукини и тремя видами сыра идеально сочетается и делает это блюдо безумно вкусным и красивым. Угощайтесь, мои дорогие.
avaniПоваренок 7 уровня
- 23 сентября 2014, 13:22
- 7003
Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром
Ингредиенты для «Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром»:
- Цуккини (натереть на терке) — 2 шт
- Масло оливковое ("IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 4 ст. л.
- Лазанья (пластины отварить до полуготовности) — 8 шт
- Чеснок (выдавить) — 3 зуб.
- Сыр голландский (Радамер натертый ) — 1 стак.
- Пармезан (натертый) — 0.5 стак.
- Моцарелла (натертый) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор (измельченный в мясорубке или готовый томатный соус для пасты) — 1 кг
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Базилик (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2634.6 ккал |
белки
138 г |
жиры
183 г |
углеводы
126.6 г |
| Порции | |||
| ккал 329.3 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром»:
-
Предварительно отварите пластины для лазаньи до полуготовности. Смажьте каждую пластину оливковым маслом, чтобы избежать слипания. Отложите в сторону, пока будем готовить начинку.
Цуккини вымыть и натереть на крупной терке. Укроп помыть и мелко нарезать. -
Налейте в сковороду масло и обжарьте выдавленный чеснок 1 минуту. Добавьте натертый цукини и жарьте на среднем огне 4-5 минут до мягкости.
-
В миске смешайте обжаренный цукини, укроп, натертый сыр Радамер и натертый сыр моцарелла. Моцареллы понадобится 0.5 стакана.
-
Добавьте яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте.
-
На подготовленные пластины выкладываем начинку, посыпаем пармезаном и сворачиваем в рулоны.
-
Помидоры прокрутить на мясорубке. Слить через дуршлаг лишнюю жидкость. Если у вас есть паста или томатный соус, можете использовать вместо свежих помидоров. Посолить, поперчить. При желании добавьте зеленый базилик.
-
Выкладываем наши рулоны на томатную подушку.
-
Посыпаем оставшимся сыром (0.5 стак. моцарелла) и отправляем в заранее разогретую духовку 175 град. на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2014 года PupsOlka #
23 сентября 2014 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: