Предлагаю Вам приготовить очень сытный обед или ужин, готовится данное блюдо из минимума продуктов и к тому же несложно. Духовка и сковорода все сделает за Вас! Получается очень вкусное и питательное блюдо для всей семьи. В состав данного блюда входит крекер с укропом. Сам крекер придает запеканке нежный вкус, а укроп - аромат.
- 27 сентября 2014, 18:10
- 4436
Картофельная запеканка с курицей и крекером
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с курицей и крекером»:
- Картофель (средний) — 5 шт
- Филе куриное — 250 г
- Крекер (с укропом) — 8 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 3 стак.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1412.5 ккал |
белки
114.2 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
194 г |
100 г блюда | |||
ккал 78.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с курицей и крекером»:
-
Итак, начнем!
Для начала нам необходимо отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Я это делала поздно вечером, чтобы к обеду приготовить данную запеканку.
На дно сковороды, в которой будем запекать данное блюдо, кладем кусочки крекера (крекер поломать на небольшие кусочки). -
Куриное филе порезать кубиками и смешать с мускатным орехом, и выкладываем слоем поверх крекера.
-
Картофель очистить, помыть и порезать на кусочки небольшой толщины (чтобы картофель быстрее приготовился). Яйцо взболтать немного вилкой, всыпать щепотку соли и налить молоко. Все хорошо перемешать. Полученной смесью заливаем запеканку.
-
Сковороду ставим в духовку почти на нижнюю полку (у меня это вторая полка снизу). Запекаем под закрытой крышкой до мягкости картофеля. Затем достаем сковороду из духовки и сверху картофель посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Ставим в духовку уже без крышки и ждем, когда сыр расплавится, если дольше подержать, то образуется румяная корочка.
Если вдруг случиться так, что картофель еще не готов, а жидкости в сковороде уже нет (впитал крекер или быстро испарилась), то смело подливаем еще немного молока. -
Подаем к столу в сковороде и в горячем виде. Раскладываем по тарелочкам и даем немного остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 октября 2014 года Светлана Владимировн #
Спасибо за рецепт!
1 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Очень благодарна за доверие к рецепту и очень аппетитное фото!
1 октября 2014 года Светлана Владимировн #
1 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Wera13 #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Ninzonka #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года гурман1410 #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года para_gn0m0v #
28 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Жужуня #
28 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Жужуня #
28 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Жужуня #
28 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Демурия #
28 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года letnitcha #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Eugenita #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года mariana82 #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Tatanj #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Tatanj #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года IrikF #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года lo_lola #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ксюня_51 #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ksenja-87 #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ksenja-87 #
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: