Вкусное сочетание мяса и тыквы многим давно известно, и на сайте есть варианты рагу с тыквой. Но что делать, если ребенок не любит тыкву, а маме хочется накормить его витаминами? Мое решение – густой соус из тыквы.
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 27 сентября 2014, 21:18
- 4187
Свинина в тыквенном соусе
Ингредиенты для «Свинина в тыквенном соусе»:
- Свинина — 400 г
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (свежий, кусочек 1 см)
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 200 г
- Специи (у меня соль и перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1476.4 ккал |
белки
72.1 г |
жиры
118 г |
углеводы
42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Свинина в тыквенном соусе»:
-
Мясо нарезать кусочками.
-
Очистить и нарезать лук, обжарить в сковороде или сотейнике до прозрачности. Добавить мясо, немного обжарить.
-
Тыкву очищаем от семян и корки, измельчаем блендером. Тыквенное пюре добавляем к мясу.
-
Также добавить к мясу измельченный чеснок и имбирь, томатную пасту, воду, специи по вкусу.
-
Тушить на среднем огне до мягкости мяса. Если соус будет слишком густой – в процессе тушения добавить воды.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2021 года caramel77 #
24 февраля 2021 года Катерина32 #
И тут попался ваш рецепт, думала хорошая переработка будет, но увы...
Готовила в удвоенном количестве.
Мясо получилось мягкое, сочное
А вот соус совершенно не вкусный. Мясо с’ели, а соус в мусорку. Скажем на любителя он.
Повторять не буду. Рецепт не для меня.
26 февраля 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
В любом случае, спасибо за приготовление.
28 октября 2019 года Хевеонка #
30 октября 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 января 2017 года shemet777 #
17 января 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года Светусенька #
6 сентября 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Mary Stone #
2 августа 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Юлия Бабанская #
23 апреля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года NatalieMar #
4 декабря 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года barska #
16 ноября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
26 октября 2015 года vlirli #
27 октября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
27 октября 2015 года vlirli #
14 октября 2015 года Светлана Владимировн #
15 октября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
28 сентября 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
Спасибо за чудесную, нарядную фотографию! Очень приятно, что рецепт понравился!
5 июня 2015 года Покусаева Ольга #
15 июня 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
3 июня 2015 года mtata #
очень вкусно,ароматно
в сезон буду готовить обязательно
сейчас использовала тыкву из заморозки
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285370#p285370
3 июня 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
3 июня 2015 года mtata #
5 июня 2015 года Покусаева Ольга #
5 июня 2015 года mtata #
6 мая 2015 года mtata #
7 мая 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года asesia2007 #
8 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года asesia2007 #
28 сентября 2014 года mizuko #
29 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Ninzonka #
29 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
29 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: