Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

28 сентября 2014, 12:58
3277

Сливовый пирог с марципаном и миндалём

Сливы, сливы... Мои любимые вкусные сливы! Пока сезон слив в самом разгаре, хочу порадовать вас, дорогие поварята, расчудесным сливовым пирогом! Рассыпчатое песочное тесто, нежная ореховая прослойка и ароматная сочная слива - восхитительный букет вкуса! Огромная благодарность за этот замечательный рецепт Ларочке Ахмедов ( Larissa Akhmedov)!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:

Мука пшеничная / Мука — 175 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахарная пудра — 75 г
Масло сливочное — 80 г
Соль (щепотка)
Марципан — 100 г
Миндаль (75 г молотого и 15 г рубленного) — 90 г
Джем (сливовый) — 100 г
Слива — 600 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3326.4 ккал	белки 65 г	жиры 156.4 г	углеводы 421.3 г
Порции
ккал 332.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 15.6 г	углеводы 42.1 г
100 г блюда
ккал 239.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:

Наши продукты!
Джем сливовый... По рецепту нужен сливовый мусс - у меня именно мусс.
Муку смешать с сахарной пудрой, щепоткой соли. Добавить 1 яйцо и 80 г масла.
Замесить мягкое тесто, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 1 час.
Сливу моем, разрезаем пополам, удаляем косточку
100 г марципана трём на крупной тёрке
Добавляем 2 яйца и 75 г молотого миндаля. Перемешиваем.
100 г сливового мусса перемешать.
В ингредиентах у меня стоит джем, но правильней нужен именно мусс - в перечне ингредиентов его не было. Мусс имеет более жидкую консистенцию и в состав входят ещё ароматные пряности.
Форму ( d. 24 cм ) смазываем маслом
Распределяем тесто по всей поверхности формы, делая бортики. Тесто можно раскатать и между двумя слоями плёнки, а также просто равномерно разровнять руками.
Сделать наколы вилкой.
Наносим и распределяем на тесто марципаново-миндальную начинку.
Срезом вниз, выкладываем подготовленные половинки слив.
Я сделала ещё на сливах надрезы.
Покрываем сливы муссом, размазывая и околосливовое пространство.
Отправляем наш пирог в предварительно нагретую духовку ( 190 градусов ) на 20 минут.
Вынимаем пирог из духовки, посыпаем рубленным миндалём и отправляем дальше выпекаться ещё 15-20 минут.
Вот такой красавчик получается!
Остужаем в форме.
Во всей красе!
Наконец-то можно разрезать!
Кусочек для вас!
Ещё один!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог слива

Вкусы: ореховый сливовый песочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95761/]Сливовый пирог с марципаном и миндалём[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95761/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/27/20/877089_92554-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сливы, сливы... Мои любимые вкусные сливы! Пока сезон слив в самом разгаре, хочу порадовать вас, дорогие поварята, расчудесным сливовым пирогом! Рассыпчатое песочное тесто, нежная ореховая прослойка и ароматная сочная слива - восхитительный букет вкуса! 
Огромная благодарность за этот замечательный рецепт Ларочке Ахмедов ( Larissa Akhmedov)!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Масло сливочное, Соль, Марципан, Миндаль, Джем, Слива.
Тэги: десерт, пирог, слива.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог с марципаном и миндалём
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/27/20/877089_92554-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог с марципаном и миндалём" title="Рецепт: Сливовый пирог с марципаном и миндалём"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сливы, сливы... Мои любимые вкусные сливы! Пока сезон слив в самом разгаре, хочу порадовать вас, дорогие поварята, расчудесным сливовым пирогом! Рассыпчатое песочное тесто, нежная ореховая прослойка и ароматная сочная слива - восхитительный букет вкуса! 
Огромная благодарность за этот замечательный рецепт Ларочке Ахмедов ( Larissa Akhmedov)!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1028/">слива</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95761/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог с марципаном и миндалём

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахарная пудра Масло сливочное Соль Марципан Миндаль Джем Слива

Тэги: десерт, пирог, слива

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливовый пирог с марципаном и миндалём» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2014 года mtata #

Ларисочка замечательный пирог

,такой красавчик

очень захотелось утащить кусочек,но постеснялась нарушать красоту

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Красота, Танюш, уже разрушена

Остался только кусочек к чаю, на утро

Сливы есть у тебя ещё?

Очень рекомендую - вкуснота!

Спасибо тебе, моя дорогая!

28 сентября 2014 года mtata #

сливы только в заморозке,но я куплю,нет проблем

спасибо большое

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

тогда буду ждать твоих впечатлений

29 сентября 2014 года mtata #

ок

28 сентября 2014 года Esenija #

прелесть..а форма какая...оооо

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

а форма какая...оооо

а у тебя такой нет?

Я думала, у тебя уже всё есть

28 сентября 2014 года Esenija #

я вот ее ищу именно такую...колись где взяла..

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

да уже и не помню

купила когда-то

В каком-то из магазинов был Angebot

28 сентября 2014 года IrikF #

Вкуснятина!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ага

Спасибо Ирочка!

28 сентября 2014 года korolina #

Красивый пирог!!!!!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Ириша!

28 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Лариса, еще один замечательный пирог! Красота и вкуснота!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мариночка! Очень рада тебя угостить!

28 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Уже угостилась!

28 сентября 2014 года мисс #

Ах, как вкусноооооо

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

28 сентября 2014 года Marinaby #

Восхитительный пирог

, тоже очень люблю сливовый

забрала в КК

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо , Мариночка! Пеки с удовольствием!

28 сентября 2014 года Nienulka #

Изумительный пирог!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое, Ниночка!

28 сентября 2014 года Zhanna58 #

Ларочка, чудесный пирог!!!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Угощайся Жанночка! Вкуснота!

28 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

Ларочка, какой замечательный пирог

А разрез меня просто сразил

Какая вкуснота!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Рада, что пирог понравился!

Спасибо тебе!

28 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

28 сентября 2014 года Няшка #

Лариса, лови плюсик!!! Бесподобный пирог!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Словила!

28 сентября 2014 года Людмила НК #

Лар, соблазняешь и соблазняешь... Мне понравились компоненты в пироге, всё, что я лю, всё здесь

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень гармоничный вкус, Людочка!

Не приторно, не кисло - очень рекомендую! Спасибо, моя дорогая!

28 сентября 2014 года тататима #

Ларочка, какая красота! Забрала, очень люблю твою выпечку!!!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Спасибо тебе большое - так приятно!

28 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

Чудо пирог! Лара, угощай, пока народ не набежал!

28 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Светик! С радостью угощаю!

Пирог бесподобен! Ням!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог с марципаном и миндалём

Ингредиенты для «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог с марципаном и миндалём»:

Похожие рецепты

Пылающий пирог Фламмкухен

Тарт с заварным кремом и черникой

Креветочный пирог

Болгарский пирог с брынзой

Пирог "Семейный"

Пирог с яблоками, нектаринами и пудингом

Пирожки на кефире без дрожжей

Абрикосовый клафути

Пирог с грибами и киноа

Фотографии «Сливовый пирог с марципаном и миндалём» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!