Предлагаю быстрый и вкусный рецепт с использованием сезонных овощей, поскольку они лишены собственного жира, то готовить овощи буду с использованием растительного масла IDEAL Подсолнечный, ну а дополнением к сочным овощам будет пару кусочков нежного мяса. Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 28 сентября 2014, 15:19
- 1523
Сезонные овощи-гриль с мясом
Ингредиенты для «Сезонные овощи-гриль с мясом»:
- Масло растительное (растительное масло IDEAL Подсолнечный) — 50 мл
- Филе — 300 г
- Перец болгарский (сезонный) — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Тыква (2 тонких диска) — 100 г
- Лук белый — 1/2 шт
- Смесь перцев (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец чили (средней жгучести) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1099 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
78 г |
углеводы
31.7 г |
| Порции | |||
| ккал 549.5 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 39 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Сезонные овощи-гриль с мясом»:
-
Для приготовления использую филе свинины. Обрезаю от жилок, нарезаю кусочками толщиной 2-3 см, смазываю растительным маслом, солю, посыпаю смесью перцев.
-
Тыкву нарезаю на диски толщиной 2-3 мм при помощи мандолины.
-
Белый лук нарезаю кольцами.
-
Для приготовления использую растительное масло IDEAL Подсолнечный или IDEAL оливковый микс.
-
Диски тыквы слегка солю, добавляю перец, смазываю растительным маслом IDEAL оливковый микс.
-
На сухую разогретую сковородку-гриль выкладываю кусочки мяса и диски тыквы, обжариваю с двух сторон. Мясо не пересушить - снять с огня со средней степенью прожарки, переложить на горячую тарелку и накрыть фольгой, чтобы мясо "созрело" на 10-15 минут. Тыкву переложить на тарелку.
-
Перец, помидоры хорошенько смазываю кисточкой растительным маслом, лук сбрызгиваю маслом, обжариваю на сковородке с двух сторон 3-5 минут (мягкость овощей определяю по-своему вкусу!). Выкладываю на тарелку диск тыквы, сверху мясо и овощи-гриль, подавать горячими!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2014 года veronika1910 #
22 ноября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
2 октября 2014 года avani #
3 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Wera13 #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года mizuko #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года asesia2007 #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Ninzonka #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года para_gn0m0v #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Jyuliya #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Демурия #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Rencha1 #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Iren_D #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Iren_D #
28 сентября 2014 года IrikF #
29 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Натуля70 #
28 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Натуля70 #
28 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Натуля70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: