Готовится этот пирог без сливочного масла, яиц и молока. Получается достаточно вкусный, пышный, пористый и шоколадный. Главное - не жалеть какао!!! Легко режется, отлично поднимается и не особо крошится.
Танюша ДанилюкПоваренок 1 уровня
- 28 сентября 2014, 21:58
- 47082
Очень шоколадный пирог "Сумасшедший пирог"
Ингредиенты для «Очень шоколадный пирог "Сумасшедший пирог"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
- Какао-порошок — 0,5 стак.
- Масло растительное — 3/4 стак.
- Уксус (Яблочный) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
- Вода (Кипячёная холодная) — 2 стак.
- Масло сливочное (Для смазывания чаши)
Глазурь
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9131.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
684 г |
углеводы
697.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 33.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Программа: "Выпечка/Печь" (80 минут)
Рецепт «Очень шоколадный пирог "Сумасшедший пирог"»:
-
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, какао, солью и ванильным сахаром. Просеять.
-
Растительное масло, воду и уксус перемешать. Вливать жидкость в муку небольшими порциями и перемешивать венчиком.
-
Взбивать не нужно.
-
Чашу МВ смазать сливочным маслом и вылить тесто.
-
Выпекать на режиме «Выпечка/Печь» при 150С 80 минут.
-
Готовность проверять деревянной шпажкой.
-
Готовим глазурь: поломать шоколадную плитку на кусочки, растопить со слив. маслом в микроволновой печи, перемешать лопаточкой интенсивно до однородности.
-
Смазать готовой горячей глазурью вверх и бока нашего пирога. Дать остыть. И можно приступать к дегустации))) Приятного чаепития!)))
P.S. Можно пирог разрезать на пару коржей, прослоить каким-нибудь кремом на ваш вкус, добавить по желанию орехи, чернослив и будет уже торт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2014 года chsf21 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: