Девочки и мальчики, приготовила сегодня просто потрясающий рулет из лаваша. Очень захотелось поделиться с вами этим рецептов. В рецепте я провела эксперимент в сочетании таких продуктов, как морковь, курица и виноград. Рулет получился сочный и ароматный. Я просто не могу передать, насколько это вкусное сочетание. Заходите, угощаю всех))
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 29 сентября 2014, 21:48
- 25261
"Фаршированный" лаваш с курицей и виноградом "Осенняя изюминка"
Ингредиенты для «"Фаршированный" лаваш с курицей и виноградом "Осенняя изюминка"»:
- Виноград (без косточек) — 2 ст. л.
- Лаваш (листовой) — 1 шт
- Масло подсолнечное ("IDEAL") — 2 ст. л.
- Морковь (маленькая, или 1 средняя) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бедро куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (у меня домашняя) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Укроп (по вкусу)
- Кунжут (для посыпки рулета) — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2053 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
161 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.7 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «"Фаршированный" лаваш с курицей и виноградом "Осенняя изюминка"»:
-
Как я уже говорила, приготовим рулет из лаваша с начинкой из курицы, моркови и винограда с добавлением подсолнечного масла "Идеал". Куриное бедро отварить в подсоленной воде, даем остыть и отделяем мясо от косточек. Мясо нарезать на средние кусочки.
-
Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать мелко. Морковь и лук обжарить на подсолнечном масле 2-3 минуты. Морковь с луком добавляем к мясу. Добавляем яичный белок (яйцо разделить на белок и желток, желток понадобится для смазывания верха рулета, а белок кладем в начинку), мускатный орех и соль по вкусу, все перемешать.
-
Лаваш смазать сметаной и посыпать сверху тертым сыром (натертым на крупной терке).
-
Выкладываем мясную начинку и посыпаем измельченным укропом.
-
Виноград берем без косточек. Виноград помыть и распределить по лавашу.
-
Аккуратно сворачиваем рулет и кладем на противень, застеленный пекарской бумагой. Рулет смазать желтком и посыпать кунжутом.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200-220 градусов на средней полке. Время запекания составляет 20-30 минут. Готовность определяем по румяной корочке и восхитительному аромату на кухне.
Рулету из лаваша даем немного остыть, затем нарезаем на кусочки и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2014 года Tony Ex #
2 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Tony Ex #
1 октября 2014 года Gerardina #
1 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года mariana82 #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Ange77 #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Ма17рина #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года гурман1410 #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Лепачка #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Щербакова Елена #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года КАЛЬНЫШ ОЛЬГА #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года para_gn0m0v #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года role model 92 #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
4 октября 2014 года role model 92 #
4 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Благодарю за плюсик!
30 сентября 2014 года хозяйка медной горы #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Qwenny #
30 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Светлана1682 #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Eugenita #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Демурия #
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Демурия #
Сейчас пройдусь за плюсую
29 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Олечка, благодарю за поддержку!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: