Кому печенье? У каждой хозяйки есть свои фирменные домашние рецепты, в моей семье к такому относится это простое, но удивительно вкусное печенье. Богатый вкус, сочная консистенция внутри и аппетитная корочка сверху. Пеку его с разными джемами, вареньями, сегодня представляю его с восхитительным брусничным соусом. Сказка к чаю!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 1 октября 2014, 13:12
- 4671
Печенье с брусничным соусом
Ингредиенты для «Печенье с брусничным соусом»:
- Соус ягодный (соус бруснияный D,аrbo) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 170 г
- Желток яичный — 4 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Клюква (вяленая, 1-2 горсти)
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3385.8 ккал |
белки
51 г |
жиры
201.2 г |
углеводы
435.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Печенье с брусничным соусом»:
-
Просеять муку
-
Добавить к муке мягкое масло, порубить его ножом и затем быстро перетереть руками до крошки.
-
Вбить желтки, добавить сахар и щепотку соли.
-
Замесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну часть добавить вяленую клюкву и убрать в морозилку
-
Противень смазать растительным маслом, выложить вторую часть теста, расплющить его ладонью, накрыть пищевой пленкой и тонко раскатать. Неровные края подравнять руками, тесто мягкое, послушное. Постараться придать тесту прямоугольную форму.
-
Выложить на тесто брусничный соус D'аrbo, равномерно распределить.
-
Достать из холодильника вторую часть теста. Если тесто хорошо подмерзло, натереть на крупной терке или отщипывать маленькие кусочки теста и равномерно раскрошить его на раскатанный слой теста с соусом.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, время выпечки ориентировочно 15-20 минут, учитывая особенности духовки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2014 года korolina #
2 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Violl #
2 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года leontina-2014 #
2 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года orudakva #
2 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года IrikF #
2 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года mariana82 #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года mtata #
спасибо большое за рецепт
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года kritikessa #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года vorobyshek #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Первушина Елена #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Ольга Бабич #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года гурман1410 #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Мария По #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Мария По #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года golubga #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Ros66 #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года хозяйка медной горы #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года тататима #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года skyfuntik #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года мисс #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года мисс #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 октября 2014 года мисс #
1 октября 2014 года Светлана Владимировн #
1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: