Предлагаю рецепт сезонного, вкусного и простого блюда. Сочная мякоть тыквы с остреньким чесночком внутри нежнейшего филе, а поскольку куриное филе практически лишено собственного жира - готовить его буду с растительным маслом IDEAL Подсолнечный. Угощайтесь и попробуйте букет идеального осеннего вкуса из тыквы, чесночка и куриного филе, приготовленного с использованием масла IDEAL Подсолнечный!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 1 октября 2014, 22:20
- 3739
Рулетики из куриного филе с тыквой
Ингредиенты для «Рулетики из куриного филе с тыквой»:
- Масло растительное (IDEAL Подсолнечный) — 50 мл
- Тыква — 200 г
- Филе куриное — 400 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Бульон — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.1 ккал |
белки
106 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
30.6 г |
| Порции | |||
| ккал 489.1 ккал |
белки 53 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.8 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Рулетики из куриного филе с тыквой»:
-
Тыкву нарезать на тонкие пластины толщиной несколько мм. Бланшировать до мягкости, можно просто положить в кипящую воду (сняв с огня) на 5-10 минут, чтобы пластины стали гибкими, но не разваливались.
-
Филе курицы (индейки) отбить тонко, но нужно избежать разрыва филе, посолить по вкусу, добавить перец.
-
Сверху филе выложить пластины тыквы (можно в несколько слоев), тыкву смазать для сочности растительным маслом IDEAL Подсолнечный, слегка посолить, поперчить.
-
Затем выложить измельченный чеснок.
-
Завернуть филе рулетом. Для крепости рулета можно обернуть еще одним слоем отбитого филе. Рулет закрепить кулинарной нитью.
-
Разогреть сковородку с растительным маслом IDEAL Подсолнечный, выложить рулет и быстро (чтобы мясо не потеряло сочность!) обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
-
В жаропрочную форму налить 100 мл куриного бульона (воды), выложить рулет, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до полной готовности. Подавать горячим или остывшим! Вкусно во всех вариантах!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2014 года Tanya-O-511 #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Елена11сто #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года asesia2007 #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
6 октября 2014 года asesia2007 #
1 октября 2014 года skyfuntik #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Ninzonka #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Татьяна Сушко #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года любознательная галя #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
2 октября 2014 года любознательная галя #
1 октября 2014 года mamaliza #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года golubga #
1 октября 2014 года Рыжая Лиса77 #
1 октября 2014 года golubga #
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Демурия #
1 октября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: