Запеканка из картофеля с мясо-грибной прослойкой.
ирина283Поваренок 1 уровня
- 16 декабря 2007, 11:16
- 163122
Запеканка картофельная
Ингредиенты для «Запеканка картофельная»:
- Картофель
- Масло сливочное
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Грибы — по вкусу
- Специи
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
308.9 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
7.3 г |
углеводы
45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Запеканка картофельная»:
Отварить картофель и приготовить картофельное пюре со сметаной, яйцом и сливочным маслом. Я делаю пюре более жидким, чтобы потом запеканка не была слишком сухой.
Фарш обжарить с луком и помидорами.
Отдельно обжарить грибы. Дать им немного остыть.
Затем беру глубокую сковородку или стеклянную форму, выкладываю одну часть пюре, затем фарш, потом грибы и сверху оставшуюся часть пюре.
Запекать в духовке до золотистой корочки.
Перед подачей посыпать зеленью.
Также перед запеканием можно посыпать тертым сыром.
Фарш обжарить с луком и помидорами.
Отдельно обжарить грибы. Дать им немного остыть.
Затем беру глубокую сковородку или стеклянную форму, выкладываю одну часть пюре, затем фарш, потом грибы и сверху оставшуюся часть пюре.
Запекать в духовке до золотистой корочки.
Перед подачей посыпать зеленью.
Также перед запеканием можно посыпать тертым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2009 года milimi #
8 ноября 2009 года Mashynia #
23 июня 2009 года Ekaterina0404 #
11 марта 2009 года Юлия111 #
12 июня 2008 года Татьяна2006 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: