Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

avaniПоваренок 7 уровня

2 октября 2014, 20:06
13976

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Филе куриное (3 шт.порезать кусочками) — 600 г
Слива (Сорт Венгерка твердые) — 20 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для маринада "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (сушеная кусочками) — 1 ч. л.
Специи (прованские иили итальянские травы)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1533 ккал	белки 152.4 г	жиры 39.9 г	углеводы 136.6 г
Порции
ккал 306.6 ккал	белки 30.5 г	жиры 8 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 98.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Куриные грудки моем и режем на небольшие кусочки.
Подготовим маринад. Для маринада нам необходимо. В мисочку выдавим чеснок, добавим масло"IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел, соевый соус, прованские травы, паприку и мед.
Замаринуем грудки в маринаде на 20 минут
Огнеупорную форму смажем маслом. Лук порежем полукольцами и выложим на дно формы.
Сверху на лук выкладываем маринованное мясо
Сливы помоем и разделим пополам, освободив от косточки. Выложим сливы на мясо шкуркой вниз, срезом вверх.
Разогреем духовку до 200 градусов. Накроем форму фольгой. Отправляем запекаться в духовку на 35 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин духовка запекать мясо

Вкусы: пикантный куриный сливовый вку сный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96012/]Куриные грудки, запеченные под шубой из слив[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96012/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/11/883000_61481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!

Ингредиенты: Филе куриное, Слива, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Мед, Масло оливковое, Паприка сладкая, Специи.
Тэги: обед, ужин, духовка, запекать, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки, запеченные под шубой из слив
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/11/883000_61481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки, запеченные под шубой из слив" title="Рецепт: Куриные грудки, запеченные под шубой из слив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив»:

Филе куриное Слива Лук репчатый Соевый соус Чеснок Мед Масло оливковое Паприка сладкая Специи

Тэги: обед, ужин, духовка, запекать, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

514

Салат "Хочу есть!"

87
514
21735

1549

Закуска из баклажанов

98
1549
46083

846

Торт "Пина колада"

121
846
16981

Фотографии «Куриные грудки, запеченные под шубой из слив» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 марта 2020 года putaniza #

+14

[+5]

Вкусная, сочная курочка получилась. С кислинкой! Мне очень понравилась!
Спасибо за рецепт😉

3 июля 2019 года nastenkamur #

Готовила с мясом индейки - очень вкусно

25 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое яркое сочетание продуктов!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Светочка, утащила твой чудо-рецепт. Представляю, как же это ароматно и вкусно.

30 июля 2016 года Татушка77 #

И я утащила!

Алыча синенькая прямо таки в холодильнике заждалась этот рецептик!

30 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Тоже хочу на днях приготовить.

25 июля 2016 года Светлана Владимировн #

+20

[+5]

Очень понравился рецепт! Мягкая грудка с фруктовой кислинкой! Вместе со сливами положила и абрикос. Светлана большое спасибо за рецепт!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Вау, красотень

25 июля 2016 года Светлана Владимировн #

И вкуснотень! приготовь, не пожалеешь!

25 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Утащила рецепт.

27 ноября 2015 года Fanelia #

вопрос по рецепту

Добрый день! У меня слива замороженная половинками) Её лучше сначала разморозить или можно сразу класть в блюдо?

18 сентября 2015 года Aster2404 #

[+5]

Светочка! У меня слива тоже получилась красивого цвета! Спасибо за рецепт!

18 сентября 2015 года avani # (автор рецепта)

Шикарно получилось. Я очень рада, что все понравилось

29 июня 2015 года Aster2404 #

Светочка, очень интересный рецепт.

Я вообще очень люблю мясо с ягодными и фруктовыми соусами. У меня к тебе вопрос. Скажи, пожалуйста, почему у тебя на фотографии слива такого изумительно красивого цвета, а у пользователя, который выложил свою фотку приготовления этого блюда слива тёмного цвета? Мне кажется, что слива как раз и будет тёмного цвета в результате термической обработки! Но как ты добилась такого обалденного цвета сливы? За рецепт огромное спасибо!

29 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Я думаю это зависит от сорта сливы.

30 июня 2015 года Aster2404 #

Да, Светочка, от сорта сливы - это несомненно. Но сравнивая цвет сливы на твой фотке и на том другом фото, я пришла к выводу, что сливу для приготовления этого блюда лучше брать не очень спелую. Тогда, возможно, и можно будет добиться хоть приблизительно (

) такого цвета сливы , как у тебя. На том втором фото видно, что сливу взяли очень спелую, даже слишком. Как-то так...)))
А может я и ошибаюсь...
Спасибо тебе ещё раз за чудный рецепт! Твои рецепты, как всегда - на высоте!

30 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Да у меня слива была твердая и поэтому не развалилась после термообработки. Я всегда замораживаю сливу, твёрдую, она и для пирогов лучше и для мяса и для соусов.

24 марта 2015 года ГалаАля #

Добрый день! Лежала у меня в морозильнике за мороженная с лета венгерка

остановилась на вашем рецепте. Оооочень понравилось! Муж в восторге! Спасибо огромное

31 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада что вам было вкусненько

26 ноября 2014 года Violl #

Думаю, это очень хорошее сочетание

26 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

12 ноября 2014 года Sandoria #

Попробовала сегодня, очень вкусно! Теперь всегда буду так курицу мариновать. А сливы из духовки какие вкусные, ммм

Спасибо большое за рецепт

12 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада , что вы приготовили и Вам понравился рецепт

7 ноября 2014 года Первушина Елена #

Вкусные грудки!

9 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

2 ноября 2014 года Lena-Alena #

Шикарная "утилизация" слив!

А если серьезно, очень вкусно получилось! От мужа отдельное спасибо!

9 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Екатерина Фомина #

Второй раз уже готовлю! Первый раз грудок не было, сделала с голенями, очень нежно получилось! А вчера закупилась - и понеслась душа в рай, сделала все по рецепту, разве что мариновала меньше (совсем времени не оставалось). Вкуснятинка! Отдельное спасибо за то, что все указано точно: когда фольгу снимать, сколько градусов и т.п. Не приходится на ходу сочинить и исправлять!
Чую, надо еще слив купить.

22 октября 2014 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада что блюдо Вам нравится. Готовьте на здоровье.

22 октября 2014 года Екатерина Фомина #

Спасибо!

14 октября 2014 года m xeniya #

Светлана, благодарю за рецепт! дети едят, и не могут решить, что вкуснее - мясо или слива!

22 октября 2014 года avani # (автор рецепта)

Как приятно, когда детишкам нравится.