• 5 октября 2014, 15:39
  • 30288

Торт "Юлия"

Рецепт: Торт Юлия

Да-да... назвала торт своим именем... а все потому, что соединила в нем свои знания и умения из различных десертов, которые делала ранее. Где-то что-то поменяла, где-то изменила... а ещё попыталась сотворить торт, похожий на тот, который пробовала недавно в кафе. Результат перед вами... жаль, что вкус не передать!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Юлия"»:

Бисквит:

Крем:

Вишневый слой:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5118.3 ккал
белки
159.3 г
жиры
144.9 г
углеводы
795 г
100 г блюда
ккал
190.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
5.4 г
углеводы
29.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Торт "Юлия"»:

  • Для бисквита взбиваем вместе яйца, сахар и растительное масло.

  • Добавляем соду, муку и какао.

  • Тыкву натираем, отжимаем сок. Тыкву вмешиваем в тесто, которое выкладываем в смазанную чашу мультиварки и готовим в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовый бисквит вынимаем с помощью чаши для варки на пару, остужаем и разрезаем вдоль на 2 коржа.

  • Для крема заливаем желатин водой и оставляем минут на 30.

  • Взбиваем в блендере творог, йогурт, сахар и ванилин. Набухший желатин нагреваем, но не до кипения, только чтобы он растворился. И, не прекращая взбивать, вводим в крем.

  • Берем разъемную форму (у меня 22см), выстилаем дно и бока пищевой пленкой. Кладем один корж и выливаем половину крема. Убираем в морозилку минут на 5.
    Так как желатина много, крем будет быстро схватываться.

  • Затем выкладываем второй корж. Если оставшийся крем начал густеть, немного его растормошить блендером и вылить сразу на второй корж.

    Если второй корж сразу, без заморозки, положить на крем, то он может начать тонуть.

    Убрать торт в холодильник для полного застывания.

  • Для вишневого слоя вишню разморозить, добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить греться, постоянно помешивая. Нагревать до густоты.

  • Выложить горячим на торт, разровнять и снова в холод.

    Готовый застывший торт освободить от пленки, украсить бока... например, тертым шоколадом и выложить на тарелку.

Приятного осеннего чаепития!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Юлия"
Рецепт: Торт Юлия

Да-да... назвала торт своим именем... а все потому, что соединила в нем свои знания и умения из различных десертов, которые делала ранее. Где-то что-то поменяла, где-то изменила... а ещё попыталась сотворить торт, похожий на тот, который пробовала недавно в кафе. Результат перед вами... жаль, что вкус не передать!

Ингредиенты для «Торт "Юлия"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Торт "Юлия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Юльчик, какой торт роскошный! А фото - просто шикарные!
Инга, спасибо большое!
С тыквой всегда хорошо!
Забыла :у меня внучка Юлечка ей 16 год -теперь это будет ее фирменный торт
Спасибо, Людмила, за такую высокую оценку!
Какая вы молодец и умница.И рукодельница Это ваш рецепт или где подглядели?.Я такого нигде не встречала.Жутко хочется попробовать
Именно в таком виде нигде нет такого рецепта. Торт собран из знаний и навыков.
Очень милый тортик ! У моей дочки( тоже Юлия) скоро день рождения, хочу ей испечь такую красоту. Возможно это сделать в духовке? Мультиварки у меня нет .
Конечно можно! Разницы нет где испечь бисквит.
Юляш,балдею от твоей кондитерки! Всё всегдя так ровно,красочно,аккуратно! И этот торт не исключение!! Супер!!
Оксаночка, спасибо большое! Ты даже не представляешь как мне приятно! Готовлю, конечно, всего понемножку, но именно от процесса приготовления выпечки получаю большее удовольствие!
вот и я люблю больше с тестом возиться.
Какой красавец!
Спасибочки!
Какой красивый
Спасибо!
Красавец, грех не назвать в честь сабя любимой!
Ага...
И мне, мне кусочек! Ну надо же какая красота ! Юля твой торт займет в моей коллекции тортов достойное место!
Танечка, спасибо большое!
Не поняла, в бисквит сок тыквенный добавлять или тыкву без сока?
Тыкву без сока. (отредактировала)
Какой красивый, мммм. Кусочком не удержаться
Бери 2... его ещё много
Классный тортик, а бисквит плотный, сухой или влажный и тает?
Хм... скажем так - сочный. Сухие бисквиты становятся в духовке, а в МВ очень нежные.
Вы не правы, я пекла множество влажных коржей, в духовке! Понравился Ваш рецепт-попробую
Юля, а какая мощность твоей мультиварки?
Если честно - не знаю, но печет при 130 С.
Шикарный торт. Знания и навыки развивала не зря
Наталья, спасибо большое!
Чудесный тортик Такой нежный.
Спасибо, Алина!
Можно мне кусочек
Олечка, конечно! Проходи, угощайся... ставлю чайник...
Всё бегу
Классный торт
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!