Согревающий пряный суп осени.
- 5 октября 2014, 17:16
- 6032
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре»:
- Тыква — 500 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Сливки — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Белок яичный — 1 шт
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1201.3 ккал |
белки
18.6 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
101 г |
Порции | |||
ккал 400.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 33.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.1 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Тыквенный суп-пюре»:
-
Лук очистить, нарезать кубиком.
В кастрюлю налить масло, разогреть, ввести лук, припустить. -
Картофель очистить, нарезать.
Тыкву очистить, нарезать. -
Тыкву и картофель ввести в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю воды так, чтобы овощи не были покрыты.
Сварить до готовности. -
Слейте немного воды.
Пюрируйте овощи, введите сливки, взбейте блендером, доливая воды и регулируя консистенцию по вкусу.
Приправьте солью и мускатным орехом. -
Взбейте белок с солью.
-
Выложите суп в порционные тарелочки, сверху белки.
Запекайте под грилем 5-10 минут.
Комментарии и отзывы
7 октября 2014 года Татьяна Сушко #
7 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Мэриэл #
6 октября 2014 года Мэриэл #
6 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Лепачка #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года топиарий #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года тататима #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
6 октября 2014 года тататима #
6 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Мэриэл #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года mzaharka #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года белошвейка #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года mtata #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: