Продолжают знакомить Вас с особенностями традиционной испанской кухни. Вашему вниманию предлагаю густой чечевичный суп -Lentejas con chorizo. Испанцы, как и все обычные люди, осенью начинают укреплять иммунитет. В большом разнообразии потребляя бобовые с овощами, тем самым подготавливая здоровый дух и тело к резким перепадам осенней температуры ( днем по-летнему жарко, а вечером резко холодает). Такой суп богат клетчаткой и железом, что поможет нам сохранить здоровье и придаст бодрости.
Ninale30Поваренок 4 уровня
- 7 октября 2014, 18:04
- 4509
Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"
Ингредиенты для «Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"»:
- Курица — 1 кг
- Чечевица — 150 г
- Чоризо — 150 г
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2678 ккал |
белки
241.9 г |
жиры
117.9 г |
углеводы
163.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"»:
-
Курицу разделать на порционные куски
-
Овощи нарезать средним кубиком
-
Курицу (кроме куриной грудки) поставить вариться, когда закипит добавить все овощи в кастрюлю
-
Когда снова закипит бульон, добавляем чечевицу. Мне нравится погуще, поэтому кладу 3-4 полных половника на кастрюлю на 3 литра. Имейте в виду, что чечевица разваривается, увеличиваясь в объеме в два раза
-
Затем добавим колбаски чоризо, 1 чайную ложку паприки и будем варить 40 минут на среднем огне. На этом этапе солим и перчим по-вкусу.
-
Куриную грудку будем готовить отдельно, так как куриная грудка при варке становится сухой. Разделаем мясо тонкой соломкой
-
Поджарим на сильном огне 2-3 минуты
-
Готовую чечевицу выкладываем в тарелку и подаем с куриной грудкой, украшаем петрушкой
Каждому по колбаске
Как говорят Испанцы :bocado delicioso-вкуснота
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2014 года liguriya #
8 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года топиарий #
7 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Aigul4ik #
7 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года elenita # (модератор)
+++++++
7 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года elenita # (модератор)
Чоризо - это такие кругленькие? Похоже на наши сардельки или варёную колбасу?
8 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Ange77 #
7 октября 2014 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: