Абсолютно простое блюдо, но с изюминкой, а точнее с клюковкой! На любой домашней кухне всегда найдется крепкий вилок белокочанной капусты и имея под рукой минимум продуктов, в содружестве с капустой, можно создать бесчисленное количество салатов и закусок. Вкусовые сочетания складываются так удачно, что этот салат может стать одним из любимых блюд.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 7 октября 2014, 19:28
- 8383
Салат из капусты с куриным филе
Ингредиенты для «Салат из капусты с куриным филе»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Грудка куриная (вареное) — 150 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Соус ягодный (клюквенный D.arbo) — 2 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Клюква (горсть)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
648.6 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат из капусты с куриным филе»:
-
Нашинковать капусту, немного присолить её и слегка перемять руками
-
Нарезать соломкой сладкий перец
-
Очистить небольшую красную салатную луковицу и нарезать на четвертинки.
-
Вареное куриное филе расщепить на волокна или нарезать на свое усмотрение.
Чтобы мясо грудки было не жестким, а мягким и сочным, я варю его после закипания воды минут 15 и оставляю остужать в бульоне. -
Готовим заправку для салата. Для этого пробить блендером клюквенный соус D.arbo с майонезом, пять секунд
-
И готова чудесная заправка для салата. Получается ооооочень вкусная заправка!
-
Осталось все ингредиенты заправить соусом, поперчить, по необходимости подсолить, перемешать, добавить горсть свежей клюквы.
У меня оставалась ложка зеленого горошка, который тоже ушел в салат, но это не обязательный ингредиент.
Сочный, яркий, сытный салат готов!
Для гостей можно подать порционно.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
Для гостей можно подать порционно.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2014 года гурман1410 #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2014 года mizuko #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Ольга Бабич #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2014 года mamaliza #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Sugar #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2014 года мисс #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года IrikF #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года asesia2007 #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года korolina #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Aigul4ik #
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года beautiful woman # (модератор)
8 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Elea #
7 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: