Груши, погрузившиеся в шоколад, откроют перед вами новое вкусовое сочетание - сладкий приторный шоколад и такие же сладкие груши. Это настоящее шоколадно-грушевое блаженство! Груша передает свой аромат кексу и в сочетании с шоколадом вкус неповторимый
катияПоваренок 4 уровня
- 7 октября 2014, 19:37
- 1637
Груши в шоколаде
Ингредиенты для «Груши в шоколаде»:
- Масло подсолнечное (IDEAL) — 1 ст. л.
- Шоколад темный — 80 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Груша — 4 шт
- Ликер (грушевый) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (белок) — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2395.6 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
141.7 г |
углеводы
260 г |
| Порции | |||
| ккал 598.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 65 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Груши в шоколаде»:
-
Для десерта понадобятся самые маленькие груши. Если таких нет, то можно срезать большие до нужного размера. Груши очистить от шкурки, сбрызнуть лимонным соком.
-
На водяной бане растопить шоколад.
-
Размягченное масло перемешать с сахаром.
-
К маслу добавить шоколад и перемешать.
-
К шоколадно-масляной массе добавить муку, корицу и разрыхлитель. перемешать. Влить ликер и подсолнечное масло.
-
Белки взбить миксером в крепкую пену.
-
Взбитые белки добавить в шоколадное тесто небольшими порциями.
-
Тщательно перемешать
-
Готовое тесто разложить по силиконовым формам. В середину каждой формы вставить грушу. Данное количество ингредиентов хватило на 4 формы.
-
Выпекать при t 180 C до готовности около 30-35 мин. Готовые кексы можно по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Десерт получается нежным, ароматным и очень вкусным. Груши в шоколаде - это потрясающее сочетание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2014 года Wera13 #
14 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
9 октября 2014 года АлексЮстас #
14 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
8 октября 2014 года liguriya #
9 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
8 октября 2014 года mizuko #
8 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
7 октября 2014 года топиарий #
8 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Aigul4ik #
8 октября 2014 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: