Как известно севиче - это блюдо из рыбы или морепродуктов. Оно распространено во многих кухнях стран Латинской Америки. В зависимости от страны или региона рецепт севиче может варьироваться. Дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, сельдерей, кинза, чили и др. Я предлагаю попробовать севиче из слабосоленой сельди. Это взрыв вкусов, в сочетании свежего огурца с сельдью, яблоком, чили и потрясающе ароматной заправкой.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 7 октября 2014, 22:16
- 7184
Севиче из слабосоленой сельди
Ингредиенты для «Севиче из слабосоленой сельди»:
- Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
- Уксус (рисовый для суши) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1/3 шт
- Яблоко (зеленое) — 1/2 шт
- Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
- Лук красный (небольшой) — 1 шт
- Имбирь — 10 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Масло растительное (IDEAL микс) — 1 ст. л.
- Кинза — 10 г
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Помидоры черри (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1403.4 ккал |
белки
104.6 г |
жиры
88 г |
углеводы
49 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Севиче из слабосоленой сельди»:
-
Сельдь разделать на филе, удалить кости и снять кожу. Нарезать маленькими кусочками и посыпать сахаром, полить уксусом.
-
Чеснок, имбирь и кинзу измельчить. Смешать с лимонным соком, соевым соусом и растительным маслом IDEAL.
-
Огурец, лук, перец чили и яблоко нарезать мелкими кубиками.
-
Сельдь и нарезанные овощи перемешать и залить маринадом. Дать настояться 15 минут. Помидоры черри порезать пополам и добавить к севиче.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2016 года Каникула #
24 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
22 января 2016 года vavelena #
22 января 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
11 января 2016 года vavelena #
11 января 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
13 марта 2015 года anatalija #
13 марта 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
11 октября 2014 года tomi_tn #
11 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Wera13 #
11 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
10 октября 2014 года Yanochka238 #
10 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
9 октября 2014 года АлексЮстас #
9 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
9 октября 2014 года Л-ля65 #
9 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Ange77 #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года гурман1410 #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года mizuko #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года mamaliza #
8 октября 2014 года Aigul4ik #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года kritikessa #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
8 октября 2014 года мисс #
8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
7 октября 2014 года топиарий #
7 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: