А я к Вам сегодня с рецептом вкуснейших помидор на зиму. Съедаются ложками моментально... а уж под водочку просто "песня"!!! Рекомендую попробовать всем-не пожалеете!!!
- 13 октября 2014, 0:11
- 71344
Помидоры "Изумительные"
Ингредиенты для «Помидоры "Изумительные"»:
- Помидор (1 кг.пропускаем через мясорубку+ 1 кг.не больших,целиковых,крепких помидор) — 2 кг
- Лист лавровый
- Гвоздика (+ перец чёрный горошком)
- Сахар (3-4 ст.л...на 1 л.томата)
- Соль (на 1 л.томата) — 1 ст. л.
- Уксусная эссенция (1-2 ч.л на 1 л.маринада)
- Чеснок (головка) — 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
402.3 ккал |
белки
12 г |
жиры
4 г |
углеводы
84.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 19.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Помидоры "Изумительные"»:
-
Помидоры, из которых будем варить маринад, можно взять и мягкие...
-
Пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок...
-
Из 1 кг. помидор получается примерно 1 литр томата... ставим вариться на огонь, добавляем соль, сахар-доводим до кипения.
-
Пока варится у нас маринад... на дно каждой чистой баночки положить по 1 лавровому листу, по 4 гор. чёрного перца и 3 гвоздики. Далее помидоры (желательно, чтобы были не большие-маленькие...)И заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду выливаем!
-
Как только маринад закипел, добавляем уксус и заливаем баночки.
-
Ставим стерилизоваться на 15 минут...
-
15 минут прошло... вынимаем баночки и закатываем. Из всех продуктов у меня получилось 3 баночки...
-
Укутываем до полного остывания. Помидорки получаются просто"пальчики оближешь"!!! Рекомендую всем!!!
Комментарии и отзывы
13 октября 2014 года мамаАни #
13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Pasiflora #
13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
13 октября 2014 года IrikF #
13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Жужуня #
13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Жужуня #
13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: