Предлагаю рецепт нежного пудинга. Он быстро готовится и требует минимум затрат. Аромат тыквы с кислинкой брусничного соуса создадут приятное сочетание вкуса. Попробуйте!
ТаусоваПоваренок 4 уровня
- 13 октября 2014, 9:57
- 45406
Пудинг из тыквы с брусничным соусом
Ингредиенты для «Пудинг из тыквы с брусничным соусом»:
- Тыква — 500 г
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Цедра лимона — 0,5 ч. л.
- Соль
- Соус ягодный ((соус брусничный Darbo))
- Сахар — 60 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1087.7 ккал |
белки
50.4 г |
жиры
27.4 г |
углеводы
170.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Пудинг из тыквы с брусничным соусом»:
-
В кипящее молоко всыпать манную круппу, помешивая, варить минут 5. Снять с огня, оставить остывать.
-
Тыкву я запекла в духовке. Можно присыпать слегка корицей, полить немного медом, но это на любителя. Главное тыква должна стать мягкой.
-
Блендером измельчить тыкву, чтобы получилось однородное пюре. Добавить туда же манную кашу.
-
Взбить белки с сахаром до крепкой пены.
-
В тыквенно-манную смесь ввести желтки.
-
Все хорошо взбить миксером, добавить цедру лимона.
-
Осторожно ввести белки взбитые с сахаром.
-
Очень аккуратно лопаточкой перемешать все с белками.
-
Осторожно переложить содержимое по формам, поставить их в поддон с водой. Выпекать в духовке при температуре 100-120 градусов минут 35-40.
-
Дать пудингу остыть. Вынимать из формы очень аккуратно, т. к. структура его очень нежная. Поэтому лучше печь в отдельных формочках.
-
Ну вот, а теперь можно подавать, полив сверху брусничным соусом. Я думаю в меню любителей тыквы этот десерт займет достойное место. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2014 года Топар11 #
18 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
15 октября 2014 года mizuko #
16 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
15 октября 2014 года SonyaLo #
16 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Это_Я #
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ирушенька #
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года chsf21 #
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 октября 2014 года chsf21 #
13 октября 2014 года Джавгарат #
Просто чудо!!
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года mme Bovari #
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Aigul4ik #
14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года kritikessa #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Кир Рояль #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года vorobyshek #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Nienulka #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Лепачка #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Ольчик40 #
13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: