Осень для меня это время ароматных домашних пирогов! На днях из села ко мне перекочевали яблоки и грецкие орехи, поэтому решила поделиться рецептом вкуснейшего воздушного пирога, для которого сейчас самое время:)
- 14 октября 2014, 19:13
- 10226
Пирог с тёртыми яблоками и орешками
Ингредиенты для «Пирог с тёртыми яблоками и орешками»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Орехи грецкие — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Яблоко (средние по размеру) — 5 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица ((я не добавляла)) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3918.5 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
205 г |
углеводы
448.5 г |
Порции | |||
ккал 391.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 44.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 233.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Пирог с тёртыми яблоками и орешками»:
-
Первым делом пока не начали готовить, выкладываем масло, нам оно будет нужно размягченным
-
Подготавливаем орехи, колим, взвешиваем, слегка поджариваем (подсушиваем) в течении 5мин
(Проще, конечно, купить в магазине уже очищенные, но у меня были такие, так что...+1 шаг в приготовлении:)) -
Далее измельчаем орехи в блендере...
-
Муку для теста просеиваем с содой и разрыхлителем...
-
Смешиваем с измельченными обжаренными орешками. Первая масса для теста готова.
-
Яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем до пышной пены
-
Взбивая, по одному вводим желтки. И, не прекращая взбивать, постепенно добавляем размягченное масло и сахар. Вторая масса для теста готова.
-
Аккуратно соединяем обе массы и перемешиваем...
-
Яблоки трём на крупной тёрке, слегка отжимаем, и добавляем к тесту...
Даже солнышко заглянуло в мою ну оооочень ароматную кастрюльку:)) -
Наше готовое тесто аккуратно выкладываем ложкой в заранее подготовленную форму и отправляем в прогретую до 200 градусов духовку ровно на 25 минуточек...
-
Через 25 минут, которые от нетерпения показались нам бесконечными, встречаем из духовки наш подрумянившийся ароматный пирог...
-
А теперь омномном:)) Наслаждаемся результатом)
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
18 октября 2014 года Марина_Ялта #
19 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
можно сверху, а можно разрезать на два коржа и промазать серединку, тоже должно хорошо получиться
18 октября 2014 года Марина_Ялта #
16 октября 2014 года para_gn0m0v #
16 октября 2014 года Wera13 #
16 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
15 октября 2014 года Нина Леднева #
15 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года топиарий #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Ольгакп #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года korolina #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года каратистка #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Моя лакомка #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
Готовьте - не пожалеете
14 октября 2014 года Анисия #
14 октября 2014 года Kira_1989 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: