Свинина получается очень вкусной не только с овощами, но и в сочетании со сливовым соусом d'arbo, сыром и зеленью, благодаря этим ингредиентам она приобретает изумительный вкус и аромат.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 17 октября 2014, 11:40
- 6780
Фаршированная свиная корейка на кости со сливовым соусом D'arbo
Ингредиенты для «Фаршированная свиная корейка на кости со сливовым соусом D'arbo»:
- Корейка (свиная на кости) — 700 г
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соус фруктовый (сливовый D'arbo) — 2 ст. л.
- Зелень (любая) — 1 пуч.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1679.3 ккал |
белки
91.9 г |
жиры
128.7 г |
углеводы
30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.5 ккал |
белки 10 г |
жиры 14 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Фаршированная свиная корейка на кости со сливовым соусом D'arbo»:
-
Свиную корейку вымыть и обсушить.
-
Разрезать на кусочки.
-
Острым ножом в мясе прорезать карманы и обрезать лишний жир.
-
Сыр натереть на крупной тёрке. Мелко порубить чеснок и нарезать зелень. Добавить сливовый соус d'arbo. Все хорошо перемешать.
-
Начинку разделить на равные части и нафаршировать каждый кусочек свиной корейки.
-
Закрывается кармашек очень просто. Сначала подворачиваете верхнюю часть, ( как на фото).
-
А затем, нижнюю часть и закрепляете ее деревянными зубочистками. У меня получилось два замечательных кусочка фаршированной свиной корейки на кости. Натереть их солью и черным молотым перцем.
-
Фаршированную свиную корейку можно приготовить двумя способами: запечь в духовке или поджарить на сковороде. Кусочки корейки я запекала в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Предварительно застелив форму для запекания фольгой, выложила на нее фаршированные кусочки свиной корейки.
-
Подавать готовое мясо со сливовым соусом d'arbo. Приятного аппетита!!!
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2014 года Ange77 #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года тататима #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года Демурия #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года mtata #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года белошвейка #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года Лепачка #
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: