Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 20 октября 2014, 13:17
- 5413
Говяжья вырезка с вином и кофе
Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:
- Говядина (Вырезка) — 300 г
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Вино красное полусухое — 50 мл
- Сливки (10%) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Укроп
- Сахар — 1 ч. л.
- Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
- Рис (Мистраль Кубань) — 1 пакет.
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3782.5 ккал |
белки
130.6 г |
жиры
120.8 г |
углеводы
535 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Говяжья вырезка с вином и кофе»:
-
В подсоленную кипящую воду опустить пакет с рисом и варить, как указано на упаковке.
Мясо нарезать на небольшие стейки. -
В небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, не более 2 мин. на каждую сторону. Готовые мясо выложить на тарелку, посолить и поперчить.
-
В чистую сковороду положить кусочек сливочного масла. Отправить к нему томаты в собственном соку (у меня очищенные и нарезанные на кусочки) и вино. Потушить минут 5 на среднем огне.
-
В сливки добавить муку и взбить, чтобы не было комочков. В 100 мл кипятка заварить 1 ч. л. растворимого кофе. Кофе добавляем к томатам
-
Добавляем сливки с мукой и мелко нарезанный укроп, добавляем соль и сахар, все перемешиваем. Даем закипеть, выкладываем мясо к соусу и тушим на медленном огне минут 10.
Готовые мясо подаем с рисом.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2014 года красавица киса #
21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года asesia2007 #
21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года ирина таджибова #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Тамуся #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года IrikF #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ольчик40 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ирушенька #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Aigul4ik #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года гурман1410 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года mojito2012 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Анастасия АГ #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ros66 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года в744нт #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года мисс #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ange77 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ninale30 #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Tatanj #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Tatanj #
20 октября 2014 года kritikessa #
Удачи в Конкурсе!
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оооочень вкусно, нежно и немного необычно, но яркий вкус ни на что не похожий, но не грубый и не пугающий
Супруг еще теперь требует хоть раз в неделю так готовить
20 октября 2014 года golubga #
20 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: