• 21 октября 2014, 21:53
  • 14211

Кексы с вишней на сыворотке

Рецепт: Кексы с вишней на сыворотке

Очень вкусные, нежные и ароматные кексы. Прекрасная выпечка к чаю. Автору Венере Козловской огромное спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с вишней на сыворотке»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3181.5 ккал
белки
46.1 г
жиры
116.7 г
углеводы
489.5 г
Порции
ккал
159.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.8 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
289.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
10.6 г
углеводы
44.5 г

Рецепт «Кексы с вишней на сыворотке»:

  • В миске соединить яйца и сахар.

  • Хорошо взбить венчиком.

  • Добавить растительное масло, хорошо перемешать.

  • Добавить сыворотку, снова перемешать.

  • Добавить вишню, перемешать. Сверху просеять немного муки, всыпать соль, соду, перемешать. Добавить понемногу остальную муку, перемешивать до однородного состояния.

  • Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто при комнатной температуре на 30 минут.

  • Формочки заполнить тестом на 3/4 высоты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.





Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с вишней на сыворотке
Рецепт: Кексы с вишней на сыворотке

Очень вкусные, нежные и ароматные кексы. Прекрасная выпечка к чаю. Автору Венере Козловской огромное спасибо за рецепт.

Ингредиенты для «Кексы с вишней на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кексы с вишней на сыворотке» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный кекс, достаточно сладкий. Использовала, как и указано в рецепте, консервированные вишни, положила 150 г, нужно было класть все 200.
Очень аппетитный кекс у вас получился!
Аленушка, отличные кексы, пушистые, нежные. Мне было маловато сахара, в след.раз добавлю побольше. Спасибо за рецепт!!
Олечка, какие очаровашки получились так и хочется попробовать Спасибо за доверие
Алена спасибо большое за рецепт,вкусно,нежно получилось,прости у меня вместо вишни - мак.
Танечка, твои кексики бесподобны!
Светочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, твоя выпечка прелесть
Юленька спасибо огромное
Ответ для mtata
Танечка, красивые кексы, супер !!!
Галочка благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Роскошные кексы! Высшая подача!!! Танюш, рукодельница!!!
Наташенька спасибо большое,торопилась сделать фото без украшения ,а днем деткам залила шоколадом,но делать новое фото нет времени
У тебя всё всегда красиво и вкусно.
спасибо солнышко,побежала жарить нагетцы,сейчас внуки приедут,они поехали на мемориал сов.солдатам,возложить цветы
У Вас тоже празднуют этот день? Внуки молодцы!!!
Танюш, рецепт наггетсов сбросишь? Пожалуйста!!!
Наташенька здесь не празднуют,но у дочери традиция возить детей на мемориал и возлагать цветы
Понятно! Дочка молодец! Наше воспитание....
Ответ для mtata
Танюша, прелестные кексы! Фотография бесподобная!
Иришечка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, да что ты какие красавчики у тебя получились, загляденье Спасибо, дорогая за фото
Я, как и Оля, испекла одним большим кексом с добавлением замороженной вишни. В мультиварке кекс был готов почти через два часа, очень сильно поднялся, но пока остывал, осел. Очень вкусный, в меру сладкий, влажный. Кроме всего прочего, отличный вариант утилизации сыворотки. Однозначно, буду повторять. Автору - респект!
Вот это, да Какой красавец, нет слов.
Светланка, более спасибо, угощайся на здоровье!
Да, где же взять силы, чтобы от такого отказаться?!
Правильно, не надо отказываться!
Ответ для subsidii66
Светочка какой огромный пузанчик
Танечка, я сама в шоке! А в мультиварке он был в два раза толше!
замечательно
Ответ для subsidii66
Света, ну если про этот высоченный кекс ты говоришь, что он осел, то я даже представить не могу, каким он был! С Эйфелеву башню, что ль?
Красава твой кекс, что ни говори!
Юля, реально в мульте он в 2 раза выше был, я даже переживала, что он не пропечется. 2 часа сидел. А когда вынимать стала, он осел...
Светик, пусть оседающий кекс будет самой большой проблемой в нашей жизни, тогда со всем остальным мы справимся легко!
Как ты права, дорогая!
Ответ для subsidii66
Светик, увидела твою красоту Такой воздушный Здорово, надо печь без сомнений !
Обязательно, Леночка!
Ответ для subsidii66
Светик, красивый кекс, с вишней вообще, сказка !!!
Да, Галочка, я очень люблю выпечку с вишней, просто обожаю её терпкую кислинку в сладкой выпечке!
Ответ для subsidii66
Какой большой ... и вкусный кекс! Светочка, как вкусно рассказала!
Оленька, это уже осевший... а был в два раза выше!
Ответ для subsidii66
Замечательный кекс у вас получился очень аппетитный, спасибо за доверие и фото
Подскажите, пожалуйста, можно консервированную вишню заменить замороженной?Спасибо (извините, если повторяюсь, в комментариях не заметила про это)
Лена, я вчера пекла с замороженной вишней, даже предварительно не размораживала, но обваляла в крахмале. Все отлично пропеклось.
Спасибо, Светик, за ответик Замороженная как раз есть, хочу испечь.
Ответ для lenchik1616
Можно заменить, но я бы ее предварительно разморозила, чтобы удалить лишнюю жидкость, и обязательно обваляйте в муке.
Спасибо за рекомендацию При выпечке буду это учитывать
Искала быстрый рецепт кекса, остановилась на этом. У меня вместо вишни брусника. Делать просто, получается вкусно, особенно на второй день, когда настоится.
Спасибо большое за рецепт!
Лена, какие красавцы твои кексы!!!
Юлечка, спасибо большое за внимание
Ответ для Леночка 53
Лена,какие красивые кексики получились Нежные и сахарные
Леночка, благодарю за такой приятный комментарий
Ответ для Леночка 53
Очень приятно, что рецепт вам понравился
Чем можно заменить сыворотку?
Можете попробовать на молоке, но я пекла только на сыворотке
спасибо!
Буду рада, если рецепт понравится
Сделала в виде одного большого кекса. Просто, быстро, вкусно ! У меня с черной смородиной.
Спасибо!
Оля, какая же у тебя всегда красивая выпечка! Невозможно остаться равнодушным!
Спасибо
Ответ для Демурия
Замечательно всё!
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, какая красота у тебя получилась Спасибо за доверие
Ответ для Демурия
красивое фото мой Любимый Преподаватель
Спасибо
Ответ для Демурия
Бесподобный кекс
Спасибо
Аленушка,милая,принимай и мой отчет и благодарности!
Замечательный рецепт-просто,без заморочек,вкусный,нежный,
пушистый,чуть влажноватый,ароматный,очень понравился!
Пекла в кексовой форме.
Спасибо тебе огромное за рецепт!
Ирина, какой красивый, пушистый!
Наташенька,спасибо большое!
Ответ для terry-68
Ириш! Красавчик какой! Я в восторге и от рецепта и от твоих фото! Здорово!
Людочек,спасибо,попробуй,очень классный рецепт!
Ответ для terry-68
Ира, какой красивый и вкусный кексик, столько вишен, красота
Юленька,спасибо!Он действительно очень вкусный!
Ответ для terry-68
Ирочка, какой шикарный кекс у тебя получился спасибо огромное за чудесное фото
Простенько и со вкусом!!! Браво автору!
Спасибо огромное
Очень вкусно делала на молоке - вообще бесподобно , спасибо
Спасибо вам, рада, что рецепт понравился
Аленка, спасибо за идею кекса на сыворотке! Пекла в большой форме, т.к. много теста получилось.
В тесте я заменила соду на 2 не полные ч.л. разрыхлителя, т.к. очень чувствую соду... Наполнитель - мандарины консервированные + рубленый шоколад.

Кекс разлетелся на ура!!!!!!!
Ниночка, какой же аппетитный кекс у тебя получился Надо и мне повторить рецепт, что-то я выпечку совсем забросила
И тебе спасибо за прекрасные рецепты на сыворотке.... часто ищу их у тебя
Спасибо, Нинуль, мне очень приятно Надо уже пополнять новыми рецептами, я что-то в последнее время на Поваренок редко заглядываю
в последнее время на Поваренок редко заглядываю

а жаль! Приноси новенькое
Обещаю исправиться
Очень вкусные кексики, странно, что такой маленький рейтинг...кого то может смутить количество растительного масла, но из-за него выпечка получается нежная, воздушная....делала на сыворотке и на молоке, на молоке корочка хрустящая получается. Спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за добрые слова и такой прекрасный фото-отчет!
Аппетитные кексики!
Спасибо огромное
Алена,кексики замечательные,нежные . Структура легкая,пористая,воздушная,сами просто тают во рту)) Спасибо за рецепт.
Оля, какие они у тебя красавчики!
Спасибо,Светлана. Они у меня какие-то темненькие Вишня сок,наверное,дала (брала мороженную,но размораживала). Но вкусные
Ответ для Жужа-48
Олечка, какие красавчики получились Спасибо огромное за чудесное фото
Алена, благодарю за рецепт! Бюджетно, но очень вкусно! Пекла одним кексом в форме с дыркой, вишню заменила свежемороженой сливой (порезала на кусочки). Масло брала не рафинированное, когда кекс совсем остыл и настоялся, легкий привкус масла вовсе исчез.(К нерафинированному маслу наше семейство относится положительно ))
Спасибо вам огромное за доверие к рецепту и чудесное фото
благодарю за отзыв
Хороший рецепт, отличные получились кексики, автору спасибо !
Спасибо за внимание
Спасибо за рецепт отличных кексиков. Добавляла половину нормы сахара и вместо вишни изюм - нам и так было вполне сладко. Быстрый и нехлопотный рецепт, а получается вкусно. Даже не успела толком сфотографировать кексики, как их уже растащили
Спасибо вам огромное, очень рада, что рецепт понравился
Аленка, вкусные, очень простые в приготовлении кексики!!!
Замешивала младшая дочка (4,5 года), я была "на подхвате", подносила продукты. Сахара положила 3/4 ст. и в сочетании с изюмом было сладко, наверное, в следующий раз уменьшу до 0,5 ст. (сэкономлю ) и добавлю пакетик ванильного сахара.
Спасибо за рецепт!!!
Наташенька, ух ты какие красавчики у тебя получились Спасибо, что приготовила
Ален, уточни, пожалуйста, муки берем 450 г, я правильно поняла?
Получается, что так. Я использую граненый стакан, но измерила когда готовила, потому что, оказывается стаканы тоже бывают разные
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки