Тыквенно-куриный пирог из слоеного теста. Выполняется достаточно быстро. Все ингредиенты легко находимы)
Al999Поваренок 0 уровня
- 22 октября 2014, 13:56
- 2520
Тыквенный пирог
Ингредиенты для «Тыквенный пирог»:
- Тыква — 400 г
- Грудка куриная — 300 г
- Лук белый (Средние) — 3 шт
- Сыр мягкий — 80 г
- Паприка сладкая ( В курицу) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (В жаренный лук, в тыкву) — 2/5 ч. л.
- Соль (По вкусы)
- Тесто слоеное — 1 шт
- Перец душистый (В курицу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1440.3 ккал |
белки
96.9 г |
жиры
64.3 г |
углеводы
136.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Тыквенный пирог»:
-
Тыкву режем не большими кусочками. раскладываем на фольгу или пергамент и в духовку на 12-15 минут. Достаем, остужаем.
Размораживаем тесто. Делим пополам. Застилаем тестом нашу форму, формируем края. Ставим без начинка в духовку на 8 минут. ( духовка разогрета на 200г)
-
Одновременно режем лук кубиками, режем куриную грудку. Обжариваем на сковороде отдельно лук ( лука не жалеем, иначе будет не сочный пирог), добавляем в него мускатный орех, чуть-чуть соли.
Далее обжариваем курицу. Добавляем соль, паприку, черный перец. -
Чистим тыкву и режем кубиками ~ 1*1 см. Посыпаем мускатным орехом и немного соли.
Теперь укладываем слои в форму. Лук->курица->лук->ты ква. -
Закрываем сверху оставшимся слоем теста. И ставим в духовку. На 40 минут. Если будете подавать без сыра, то смазываем верхушку желтком.
Если с сыром, то за 5 минут до окончания приготовления натираем сыр и плавим его.
P.s. Время может увеличиваться и уменьшаться исходя из особенностей вашей духовки.
Я брала основу с d=26
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года топиарий #
22 октября 2014 года barska #
Но зачем выпекать готовые ингредиенты в слоеном пироге 40! минут? Достаточно будет, если зарумянится верхний слой-крышечка
22 октября 2014 года Щербакова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: