• 22 октября 2014, 18:59
  • 3262

Простое соленое тесто

Рецепт: Простое соленое тесто

Простое соленое тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Простое соленое тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
953.4 ккал
белки
18.4 г
жиры
32.3 г
углеводы
149.8 г
100 г блюда
ккал
211.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
7.2 г
углеводы
33.3 г

Рецепт «Простое соленое тесто»:

Растворить соль и дрожжи в воде. Добавить муку и перемешать до получения однородного теста.
Добавить оливковое масло первой выжимки в тесто и хорошо перемешать.
В 140 гр приготовленного теста добавить ингредиенты необходимые для получения палочек различных вкусов. Тщательно перемещать тесто до получения однородной массы и налить его в Декопен без насадки. Наполнить форму тестом до отметки max.



Готовить в микроволновой печи при средней мощности в течение 6 минут (в духовке: 180 С, 15 мин.).
Проверить приготовленные палочки и, в случае необходимости, для получения палочек более плотной консистенции, увеличить время приготовления. Проверять готовность нужно каждые 30 секунд, достать палочки и оставить их остывать в форме.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простое соленое тесто
Рецепт: Простое соленое тесто

Простое соленое тесто

Ингредиенты для «Простое соленое тесто»:

Комментарии и отзывы

У меня форма для льда - тонкими палочками (силиконовая). Подойдет? А средняя температура - это сколько? Ведь микрульки у всех разные?
Что-то прикольное А что такое "Декопен", я и в гугле не нашел. Но, такую штуку, как на фото хочу!!!
На правом и левом полях рецепта - информация о продукции фирмы Lekue - кликниет мышкой на неё, там есть все эти приспособления.
Есть даже видео, как конкретно ими пользоваться.
Мне очень понравились, теперь планирую кое-что купить, хотя и дорого, конечно.
Сравнила цену на самый простой товар - цитрус-спрей:
в ’Уютерре’ - 199руб., у ’Lekue’ - 1090руб. + доставка При этом видимых отличий в качестве товара не наблюдается Хотя конечно много интересных штуковин у них...
Сравнила цену
Поэтому я и написала, что планирую кое-что купить, а не всё подряд
На самом деле надо не только цену сравнивать, но и свойства товара (материал, например)
Именно этот девайс, который в данном рецепте, меня не вдохновил совершенно. Тем более, что и отзывы о самом тесте не восторженные тут.
Однако информацию об этом производителе считаю интересной и полезной
...да уж, свой кулинарный кругозор по гаджетам мы определенно расширили
возможно все дело в фирменной форме, которой у меня нет. А я пекла в формочках для кексов, клала небольшие порции теста, из расчета получить тоненькие коржики. В микроволновке (6 минут, 400 С) вышли очень жесткие, плотные коржи. В духовке дрожжевое тесто поднялось, однако внутренность оказалась квелой.
не квелое, правильно сказать -- клеклое.
Аксюша, спасибо за ценное замечание.
Кстати, в рецепте написано
Наполнить форму тестом до отметки max.
Значит, и не рассчитано, что они увеличиваться в объёме будут. Видимо, жёсткость и плотность - специфические качества данных изделий (типа как у нас бывает соломка к чаю - она ж тоже не мягкая)
Лена, это жесткость и плотность подошвы. С удовольствием поговорю на эту тему, когда попробуешь приготовить.
Значит, рецепт неудачный.
когда попробуешь приготовить
Аксюш, я с дрожжевым тестом как-то не дружу. У меня точно не получится ничего хорошего, если у тебя не получилось.
Поэтому в первом своём комментарии я тебя поблагодарила: твоё мнение о тесте поможет другим не переводить продукты зря
хочется узнать еще чье-нибудь мнение. Мне очень интересно, почему у меня ничего не получилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!