• 22 октября 2014, 18:59
  • 3146

Простое соленое тесто

Рецепт: Простое соленое тесто

Простое соленое тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Простое соленое тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
953.4 ккал
белки
18.4 г
жиры
32.3 г
углеводы
149.8 г
100 г блюда
ккал
211.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
7.2 г
углеводы
33.3 г

Рецепт «Простое соленое тесто»:

Растворить соль и дрожжи в воде. Добавить муку и перемешать до получения однородного теста.
Добавить оливковое масло первой выжимки в тесто и хорошо перемешать.
В 140 гр приготовленного теста добавить ингредиенты необходимые для получения палочек различных вкусов. Тщательно перемещать тесто до получения однородной массы и налить его в Декопен без насадки. Наполнить форму тестом до отметки max.



Готовить в микроволновой печи при средней мощности в течение 6 минут (в духовке: 180 С, 15 мин.).
Проверить приготовленные палочки и, в случае необходимости, для получения палочек более плотной консистенции, увеличить время приготовления. Проверять готовность нужно каждые 30 секунд, достать палочки и оставить их остывать в форме.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простое соленое тесто
Рецепт: Простое соленое тесто

Простое соленое тесто

Ингредиенты для «Простое соленое тесто»:

Комментарии и отзывы

У меня форма для льда - тонкими палочками (силиконовая). Подойдет? А средняя температура - это сколько? Ведь микрульки у всех разные?
Что-то прикольное А что такое "Декопен", я и в гугле не нашел. Но, такую штуку, как на фото хочу!!!
На правом и левом полях рецепта - информация о продукции фирмы Lekue - кликниет мышкой на неё, там есть все эти приспособления.
Есть даже видео, как конкретно ими пользоваться.
Мне очень понравились, теперь планирую кое-что купить, хотя и дорого, конечно.
Сравнила цену на самый простой товар - цитрус-спрей:
в ’Уютерре’ - 199руб., у ’Lekue’ - 1090руб. + доставка При этом видимых отличий в качестве товара не наблюдается Хотя конечно много интересных штуковин у них...
Сравнила цену
Поэтому я и написала, что планирую кое-что купить, а не всё подряд
На самом деле надо не только цену сравнивать, но и свойства товара (материал, например)
Именно этот девайс, который в данном рецепте, меня не вдохновил совершенно. Тем более, что и отзывы о самом тесте не восторженные тут.
Однако информацию об этом производителе считаю интересной и полезной
...да уж, свой кулинарный кругозор по гаджетам мы определенно расширили
возможно все дело в фирменной форме, которой у меня нет. А я пекла в формочках для кексов, клала небольшие порции теста, из расчета получить тоненькие коржики. В микроволновке (6 минут, 400 С) вышли очень жесткие, плотные коржи. В духовке дрожжевое тесто поднялось, однако внутренность оказалась квелой.
не квелое, правильно сказать -- клеклое.
Аксюша, спасибо за ценное замечание.
Кстати, в рецепте написано
Наполнить форму тестом до отметки max.
Значит, и не рассчитано, что они увеличиваться в объёме будут. Видимо, жёсткость и плотность - специфические качества данных изделий (типа как у нас бывает соломка к чаю - она ж тоже не мягкая)
Лена, это жесткость и плотность подошвы. С удовольствием поговорю на эту тему, когда попробуешь приготовить.
Значит, рецепт неудачный.
когда попробуешь приготовить
Аксюш, я с дрожжевым тестом как-то не дружу. У меня точно не получится ничего хорошего, если у тебя не получилось.
Поэтому в первом своём комментарии я тебя поблагодарила: твоё мнение о тесте поможет другим не переводить продукты зря
хочется узнать еще чье-нибудь мнение. Мне очень интересно, почему у меня ничего не получилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки