Приготовить такие фаршированные кабачки с рисом Индика не составит труда любой хозяйке, а родные обязательно оценят на "ура". Кабачки получаются очень сочными.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 24 октября 2014, 0:48
- 3865
Фаршированные кабачки со свининой к рису
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки со свининой к рису»:
- Фарш мясной — 300 г
- Кабачок — 500 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Крахмал — 65 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Рис (Мистраль Индика) — 2 пакет.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6252.7 ккал |
белки
175.1 г |
жиры
88.9 г |
углеводы
1084.5 г |
| Порции | |||
| ккал 3126.4 ккал |
белки 87.6 г |
жиры 44.5 г |
углеводы 542.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Фаршированные кабачки со свининой к рису»:
-
Отварить рис как указано на упаковке, время приготовления 20 мин.
В это время пока варится рис... -
Фарш положить в миску, добавить соль, перец, крахмал 15г, яйцо, кунжутное масло и соевый соус. Затем все тщательно перемешать
-
Нарезать кабачки кружочками толщиной 1см. В каждом ломтике сбоку сделать надрез и тонким ножом прорезать вглубь, чтобы получилось подобие кармашка, куда будет вкладываться фарш.
-
Каждый ломтик аккуратно наполнить фаршем, но не очень плотно, чтобы не повредить целостность ломтиков.
-
Приготовить кляр: в отдельной миске смешать крахмал с яйцами до однородности, кляр должен быть консистенции жидкой сметаны.
Фаршированные ломтики кабачков окунуть в кляр и аккуратно опускать в разогретое растительное масло, жарить до золотистого цвета.
-
Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Подавать с рисом Мистраль Индика! -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2017 года Галинк а 1 #
20 сентября 2016 года Ольга 070783 #
6 ноября 2014 года дуэт #
29 октября 2014 года mizuko #
27 октября 2014 года pupsik27 #
25 октября 2014 года tomi_tn #
25 октября 2014 года гурман1410 #
25 октября 2014 года mariana82 #
24 октября 2014 года barska #
24 октября 2014 года skyfuntik #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
24 октября 2014 года лялич #
24 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
24 октября 2014 года Елена 772 #
24 октября 2014 года Olena731 #
24 октября 2014 года kritikessa #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Ange77 #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Светлана Владимировн #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Ольчик40 #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Aigul4ik #
24 октября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: